Veganų festivalis: atraskite augalinių malonumų ateitį!

Veganų festivalis: atraskite augalinių malonumų ateitį!

Tailando maisto scena tampa spalvingesnė! 2025 m. spalio 21 d. Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CPF) kviečia visus gurmanus dalyvauti artėjančiame vegetarų festivalyje. Ši iniciatyva skirta „MEAT ZERO“ prekės ženklui, kuris stipriai skatina sveiko ir aplinkai nekenksmingo maisto tendenciją. Tikslinės grupės viršuje yra ypač lankstūs asmenys, t. y. tie, kurie kartais apsieina be mėsos.

Kodėl tai svarbu? Paprasčiausiai: augalinių baltymų šaltinių paklausa auga, o tiekėjai, tokie kaip CPF, vis labiau pasikliauja naujoviškomis technologijomis. Naudojant unikalią Plant-Tec™ technologiją, mėsą primenančios tekstūros sukuriamos iš aplinkai nekenksmingų ingredientų, tokių kaip soja ir žirniai. Tai atsispindi naujuose produktuose, tokiuose kaip augalinės kilmės malta mėsa, kiaulienos pilvas ir švelni augalinė vištienos krūtinėlės filė, kurie skanūs ir idealiai tinka aplinkai.

Sveika mityba dėmesio centre

„MEAT ZERO“ pagrindinis dėmesys skiriamas ne tik skoniui. Produktai yra praturtinti svarbiomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminas B12, geležis ir cinkas, ir naudojami sveiki ingredientai, tokie kaip avokadų aliejus ir natūralios burokėlių spalvos. Vartotojai netgi gali laukti paruoštų patiekalų ir užkandžių, įskaitant keptus daržovių makaronus, veganiškus mėsainius ir pagardintus grybus, kurie visi siūlomi 100 % perdirbamoje pakuotėje.

Skoniai ir nauda sveikatai yra svarbūs augalų gerbėjams. Remiantis Tailando Tipo pranešimais, augalinio maisto rinka Tailande iki 2024 m. išaugs iki 45 milijardų batų. Nenuostabu, kad daugelis įmonių, įskaitant PTT grupę, žengia į augalinių baltymų verslą. Tačiau ekspertai mano, kad atėjo laikas sumažinti kainas ir peržiūrėti produktų skonį, kad pritrauktų daugiau pirkėjų.

Vartotojo balsas

Bet kaip su vartotojų nuomone? Vyriausybės pareigūnas Preeyanut pareiškė, kad jam dažnai vaistažolių produktai yra brangūs ir pirktų juos dažniau, jei kainos nukristų. Biuro darbuotoja Patipon taip pat pastebėjo skonio skirtumus ir ragina prekių ženklus savo gaminių skonį derinti prie tradicinių alternatyvų. Mitybos specialistė Patsita taip pat perspėja, kad kai kuriose augalinės kilmės alternatyvose yra daug natrio, ir rekomenduoja rinktis minimaliai apdorotą maistą.

CPF žinutė, kurią įkūnija rinkodaros direktorius Ananravi Churat, yra aiški: vegetariško festivalio metu norima ne tik pristatyti šiuos naujus produktus, bet ir didinti sąmoningumą apie sveiką, skanią ir tvarią mitybą.

Norintieji gali įsigyti naujų produktų 7-Eleven, pirmaujančiuose prekybos centruose Tailande ir internetu per tokias platformas kaip Shopee ir Lazada. Taigi vegetarų festivalis jau visai šalia ir galbūt nauji skonio potyriai laukia ir jūsų!

Dabartinę informaciją ir pokyčius šiomis temomis galite rasti straipsniuose iš Mitihoonas ir Tailando patarimas.