Vegan Festival: avastage taimsete naudingute tulevik!

Vegan Festival: avastage taimsete naudingute tulevik!

Tai toidumaastik muutub värvikamaks! 21. oktoobril 2025 kutsub Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CPF) kõiki toiduhuvilisi osalema eelseisval taimetoidufestivalil. See algatus puudutab kaubamärki MEAT ZERO, mis surub tugevalt tervisliku ja keskkonnasõbraliku toidu poole. Sihtrühma tipus on eeskätt fleksitaristid, st need, kes aeg-ajalt lihata jäävad.

Miks see oluline on? Lihtsalt: nõudlus taimsete valguallikate järele kasvab ja pakkujad, nagu CPF, toetuvad üha enam uuenduslikele tehnoloogiatele. Unikaalse Plant-Tec™ tehnoloogia abil luuakse lihalaadsed tekstuurid keskkonnasõbralikest koostisosadest, nagu soja ja herned. See kajastub uutes toodetes, nagu taimne hakkliha, sea kõhutükk ja õrn taimne kana rinnafilee, mis kõik on maitsvad ja ideaalsed keskkonda.

Tervislik toitumine fookuses

MEAT ZERO's ei keskenduta ainult maitsele. Tooted on rikastatud oluliste toitainetega nagu vitamiin B12, raud ja tsink ning sisaldavad tervislikke koostisosi nagu avokaadoõli ja looduslikke värvaineid peedist. Tarbijad ootavad isegi valmistoite ja suupisteid, sealhulgas praetud köögiviljanuudleid, veganburgereid ja maitsestatud seeni, mis kõik on 100% taaskasutatavates pakendites.

Maitsed ja kasu tervisele on taimefännidele olulised. Thailand Tipi aruannete kohaselt kasvab Tai taimse toidu turg 2024. aastaks märkimisväärse 45 miljardi bahtini. Pole ime, et paljud ettevõtted, sealhulgas PTT Group, on sisenemas taimse valgu ärisse. Kuid eksperdid usuvad, et on aeg hindu alandada ja toodete maitse üle vaadata, et meelitada rohkem ostjaid.

Tarbija hääl

Aga kuidas on lood tarbijate arvamustega? Valitsusametnik Preeyanut on väljendanud, et ta peab taimseid tooteid sageli kalliks ja ostaks neid sagedamini, kui hinnad langeksid. Maitseerinevusi on märganud ka kontoritöötaja Patipon, kes kutsub kaubamärke üles sobitama oma toodete maitset traditsiooniliste alternatiividega. Toitumisnõustaja Patsita hoiatab ka, et mõned taimsed alternatiivid sisaldavad palju naatriumi, ja soovitab valida minimaalselt töödeldud toidud.

Turundusdirektori Ananravi Churati kehastatud CPF-i sõnum on selge: taimetoidufestivali raames ei soovi nad mitte ainult neid uusi tooteid esitleda, vaid ka tõsta teadlikkust tervislikust, maitsvast ja säästvast toitumisest.

Huvilised saavad uusi tooteid osta Tai juhtivates supermarketites 7-Eleven ja veebis selliste platvormide kaudu nagu Shopee ja Lazada. Nii et taimetoidufestival on ukse ees ja ehk ootavad teidki uued maitseelamused!

Nendel teemadel jooksvat teavet ja arenguid leiate artiklitest alates Mitihoon ja Tai näpunäide.