Revolutie op een bord: Thailand's grote vegetarische festival 2025!

Revolutie op een bord: Thailand's grote vegetarische festival 2025!

De trend van plantaardig eten blijft groeien in Thailand, en Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CPF) volgt dit voorbeeld. Op 21 oktober 2025 nodigt CPF alle Thais uit om deel te nemen aan het vegetarische festival en gezonde, plantaardige alternatieven in te slaan via hun merk MEAT ZERO. Deze uitnodiging is niet alleen een marketingcampagne, maar ook een duidelijke oproep tot meer milieubewustzijn en gezond eten. Het bedrijf gebruikt zijn positie om gezonde, duurzame voeding te promoten, waarbij het niet alleen traditionele vegetariërs aanspreekt, maar ook gezondheidsbewuste flexitariërs.

MEAT ZERO is een plantaardig eiwitproduct gemaakt met behulp van de innovatieve Plant-Tec™-technologie. Deze techniek zorgt ervoor dat de textuur van de producten vleesachtig wordt, waarbij gebruik wordt gemaakt van milieuvriendelijke ingrediënten als soja en erwten. De productcatalogus varieert van plantaardig gehakt, plantaardig buikvlees tot malse plantaardige kipfiletfilets. Ananravi Churat, hoofd marketing bij CPF, benadrukt dat deze producten verrijkt zijn met belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine B12 en ijzer en dat er keuze is uit:

Plantaardige alternatieven in opkomst

De vraag naar plantaardige voedselalternatieven groeit voortdurend. Statista voorspelt dat de marktwaarde voor kruidenproducten in Thailand in 2024 zal stijgen tot maar liefst 45 miljard baht. Deze groei opent veel kansen voor bedrijven als CPF en Thai Union Group. Overheid en consumenten zijn het erover eens: smaak, prijs en gezondheidsvoordelen zijn cruciaal voor het succes van plantaardige producten. Hoewel veel consumenten vaker zouden willen kiezen voor plantaardige alternatieven, zijn ze vaak ontevreden over de prijzen. Preeyanut, een overheidsfunctionaris, vatte het het beste samen: “Plantaardig voedsel is duur, ik zou er meer van kopen als de prijzen zouden dalen.”

Daarnaast laten consumenten als kantoormedewerker Patipon en bedrijfseigenaar Nida zien dat smaak en aanpassingsvermogen van producten hoog op de agenda staan. Veel mensen dringen erop aan dat kruidenproducten dichter bij de traditionele versies smaken. Voedingsdeskundige Patsita waarschuwt ook voor het hoge natriumgehalte van sommige plantaardige alternatieven en raadt aan om voedingsmiddelen te kiezen die zo onbewerkt mogelijk zijn. In dit dynamische landschap blijft het spannend om te zien hoe de verschillende spelers zullen reageren op de wensen en behoeften van consumenten.

Met MEAT ZERO brengt CPF een frisse wind in de branche en laat zien dat gezonde, lekkere en duurzame voeding centraal kan staan ​​tijdens het vegetarische festival. De producten zijn al verkrijgbaar in 7-Eleven en toonaangevende supermarkten, maar ook online via de 7-Eleven app, Shopee en Lazada. Met 100% recyclebare verpakkingen is de ecologische balans ook goed, dus niemand hoeft zich schuldig te voelen als hij ervan geniet.

Hoe de markt zich zal blijven ontwikkelen en of consumenten bereid zijn hun gewoonten te veranderen, valt nog te bezien. Maar één ding is duidelijk: er breekt een spannende tijd aan in Thailand, waar plantaardig eten niet alleen een trend is, maar een groeiende manier van leven. Steeds meer mensen beseffen dat het opgeven van vlees een toekomstgerichte aanpak is die niet alleen gevolgen heeft voor de gezondheid, maar ook voor onze planeet.

Voor meer informatie over dit onderwerp is het de moeite waard om de rapportage van te bekijken Mitihoon en over de analyses van Thailand-tip.