Suche
Mein Konto
Hej! Gusto öppnar i Bangkok: Premium italienskt kök erövrar staden!
Upptäck "Hey! Gusto" i Bangkok: en ny förstklassig italiensk restaurang som tilltalar lokala smaker.
Hej! Gusto öppnar i Bangkok: Premium italienskt kök erövrar staden!
Det italienska köket har alltid varit mycket populärt i Thailand, särskilt pizza och pasta. Nu ger sig företaget Minor Food in i premiumsegmentet genom att öppna "Hey! Gusto". Denna nya restaurang, belägen på 6:e våningen i Central World i Bangkok, utlovar en exklusiv matupplevelse som sätter stadsbornas krav på smak och atmosfär i främsta rummet. Workpoint Today rapporterar det Marknadsundersökningar har visat att efterfrågan på premiumerbjudanden inom italiensk gastronomi ökar, särskilt eftersom endast ett fåtal stora leverantörer för närvarande är verksamma inom detta område.
"Hey! Gusto" är inspirerad av det framgångsrikt etablerade varumärket "Vicoletto Osteria" i Singapore, som fungerar som förebild. Anuphan Nithiyanan, COO för Minor Food, konstaterar att konkurrensen på restaurangmarknaden är särskilt intensiv. Medan de stora varumärkena har en stark närvaro, särskilt på landsbygden, öppnar den snabba aptiten för nya kulinariska upplevelser faktiskt möjligheter i Bangkok. Restaurangteamet utbildades i Singapore för att lära sig det bästa av design, presentation och menyval och anpassa dessa element till thailändska smaker.
Menyhöjdpunkter och justeringar
Och vad finns på tallriken? Bland annat serveras äkta italienska rätter som burrata, pizza alla pala och färsk pasta gjord på högkvalitativt importerat mjöl. För att möta lokala preferenser reducerades vissa kryddor och fokus lades på nötköttsrätter. Detta återspeglas också i den snabba acceptansen av det nya varumärket: efter bara en månad i verksamheten översteg försäljningssiffrorna för den tidigare restaurangen på samma plats med imponerande 100 %.
Minor Food planerar att expandera i framtiden, men detta kommer att bero på framgången under de första sex månaderna. Företaget vill fokusera på premiummarknaden inom italiensk mat och ser stor potential. Således blir "Hey! Gusto" ett viktigt steg i världen av det fina italienska köket i Thailand.
En titt utanför boxen
Vid en första anblick kanske utbildning och gastronomi inte har en direkt koppling, men båda områdena ger ett avgörande bidrag till samhällsutvecklingen. En god aptit är trots allt lika viktigt för en mångsidig utbildning som den kulinariska mångfalden på våra restauranger!