Suche
Mein Konto
Hei! Gusto åpner i Bangkok: Førsteklasses italiensk mat erobrer byen!
Oppdag "Hey! Gusto" i Bangkok: en ny førsteklasses italiensk restaurant som appellerer til lokale smaker.
Hei! Gusto åpner i Bangkok: Førsteklasses italiensk mat erobrer byen!
Italiensk mat har alltid vært veldig populært i Thailand, spesielt pizza og pasta. Nå begir selskapet Minor Food seg inn i premiumsegmentet ved å åpne «Hey! Gusto». Denne nye restauranten, som ligger i 6. etasje i Central World i Bangkok, lover en eksklusiv matopplevelse som setter byboernes krav til smak og atmosfære i høysetet. Workpoint Today melder det Markedsundersøkelser har vist at etterspørselen etter premiumtilbud innen italiensk gastronomi øker, spesielt siden bare noen få store tilbydere er aktive på dette området.
"Hey! Gusto" er inspirert av det vellykkede etablerte merket "Vicoletto Osteria" i Singapore, som fungerer som modell. Anuphan Nithiyanan, COO i Minor Food, bemerker at konkurransen i restaurantmarkedet er spesielt intens. Mens de store merkene har en sterk tilstedeværelse, spesielt i landlige områder, åpner den raske appetitten på nye kulinariske opplevelser faktisk muligheter i Bangkok. Restaurantteamet ble opplært i Singapore for å lære det beste innen design, presentasjon og menyvalg og tilpasse disse elementene til thailandsk smak.
Menyhøydepunkter og justeringer
Og hva er det på tallerkenen? Det serveres blant annet autentiske italienske retter som burrata, pizza alla pala og fersk pasta laget av importert mel av høy kvalitet. For å møte lokale preferanser ble en del krydder redusert og fokus ble satt på biffretter. Dette gjenspeiles også i den raske aksepten av det nye merket: etter bare én måned i virksomhet oversteg salgstallene tallene for den forrige restauranten på samme sted med imponerende 100 %.
Minor Food planlegger å utvide i fremtiden, men dette vil avhenge av suksessen de første seks månedene. Selskapet ønsker å fokusere på premiummarkedet innen italiensk mat og ser et stort potensial. Dermed blir "Hey! Gusto" et betydelig steg i verden av god italiensk mat i Thailand.
En titt utenfor boksen
Ved første øyekast har kanskje ikke utdanning og gastronomi en direkte sammenheng, men begge områdene gir et avgjørende bidrag til samfunnsutviklingen. Tross alt er god appetitt like viktig for en mangfoldig utdanning som det kulinariske mangfoldet i våre restauranter!