Suche
Mein Konto
hej Gusto se otvara u Bangkoku: Vrhunska talijanska kuhinja osvaja grad!
Otkrijte "Hey! Gusto" u Bangkoku: novi vrhunski talijanski restoran koji privlači lokalne ukuse.
hej Gusto se otvara u Bangkoku: Vrhunska talijanska kuhinja osvaja grad!
Talijanska kuhinja oduvijek je bila vrlo popularna u Tajlandu, posebno pizza i tjestenina. Sada tvrtka Minor Food ulazi u premium segment otvaranjem "Hey! Gusto". Ovaj novi restoran, smješten na 6. katu Central Worlda u Bangkoku, obećava vrhunsko gastronomsko iskustvo koje u prvi plan stavlja zahtjeve gradskih stanovnika za okusom i atmosferom. To izvještava Workpoint Today Istraživanje tržišta pokazalo je da je potražnja za premium ponudom u talijanskoj gastronomiji u porastu, pogotovo jer je trenutno na tom području aktivno samo nekoliko velikih ponuđača.
"Hey! Gusto" inspiriran je uspješno etabliranim brendom "Vicoletto Osteria" u Singapuru, koji služi kao uzor. Anuphan Nithiyanan, operativni direktor tvrtke Minor Food, napominje da je konkurencija na tržištu restorana posebno intenzivna. Dok su veliki brendovi snažno prisutni, posebno u ruralnim regijama, brzi apetit za novim kulinarskim iskustvima zapravo otvara mogućnosti u Bangkoku. Tim restorana obučen je u Singapuru kako bi naučio najbolje od dizajna, prezentacije i odabira jelovnika te prilagodio te elemente tajlandskom ukusu.
Isticanja i podešavanja izbornika
A što je na tanjuru? Između ostalog, poslužuju se autentična talijanska jela kao što su burrata, pizza alla pala i svježa tjestenina od visokokvalitetnog uvoznog brašna. Kako bi se zadovoljile lokalne preferencije, neki začini su smanjeni, a fokus je stavljen na jela od govedine. To se također odražava u brzom prihvaćanju novog brenda: nakon samo mjesec dana poslovanja, prodajne brojke premašile su one prethodnog restorana na istoj lokaciji za impresivnih 100%.
Minor Food se u budućnosti planira proširiti, no to će ovisiti o uspjehu u prvih šest mjeseci. Tvrtka se želi usredotočiti na vrhunsko tržište talijanskih restorana i vidi veliki potencijal. Tako "Hey! Gusto" postaje značajan korak u svijetu fine talijanske kuhinje na Tajlandu.
Pogled izvan okvira
Obrazovanje i gastronomija na prvi pogled možda nemaju izravnu vezu, ali oba područja daju odlučujući doprinos razvoju društva. Uostalom, dobar apetit jednako je važan za raznoliku edukaciju kao i kulinarska raznolikost u našim restoranima!