Suche
Mein Konto
Γεια σου! Το Gusto ανοίγει στην Μπανγκόκ: Η premium ιταλική κουζίνα κατακτά την πόλη!
Ανακαλύψτε το "Hey! Gusto" στην Μπανγκόκ: ένα νέο premium ιταλικό εστιατόριο που αρέσει στα τοπικά γούστα.
Γεια σου! Το Gusto ανοίγει στην Μπανγκόκ: Η premium ιταλική κουζίνα κατακτά την πόλη!
Η ιταλική κουζίνα ήταν πάντα πολύ δημοφιλής στην Ταϊλάνδη, ειδικά η πίτσα και τα ζυμαρικά. Τώρα η εταιρεία Minor Food μπαίνει στο premium τμήμα ανοίγοντας το "Hey! Gusto". Αυτό το νέο εστιατόριο, που βρίσκεται στον 6ο όροφο του Central World στην Μπανγκόκ, υπόσχεται μια πολυτελή γευστική εμπειρία που θέτει τις απαιτήσεις των κατοίκων της πόλης για γεύση και ατμόσφαιρα στο προσκήνιο. Το Workpoint Today αναφέρει ότι Η έρευνα αγοράς έδειξε ότι η ζήτηση για προσφορές υψηλής ποιότητας στην ιταλική γαστρονομία αυξάνεται, ειδικά επειδή μόνο λίγοι μεγάλοι πάροχοι δραστηριοποιούνται επί του παρόντος σε αυτόν τον τομέα.
Το "Hey! Gusto" εμπνέεται από το επιτυχημένο brand "Vicoletto Osteria" στη Σιγκαπούρη, το οποίο λειτουργεί ως πρότυπο. Ο Anuphan Nithiyanan, COO της Minor Food, σημειώνει ότι ο ανταγωνισμός στην αγορά των εστιατορίων είναι ιδιαίτερα έντονος. Ενώ οι μεγάλες μάρκες έχουν ισχυρή παρουσία, ειδικά σε αγροτικές περιοχές, η γρήγορη όρεξη για νέες γαστρονομικές εμπειρίες ανοίγει πραγματικά ευκαιρίες στην Μπανγκόκ. Η ομάδα του εστιατορίου εκπαιδεύτηκε στη Σιγκαπούρη για να μάθει το καλύτερο σχεδιασμό, την παρουσίαση και την επιλογή μενού και να προσαρμόσει αυτά τα στοιχεία στις γεύσεις της Ταϊλάνδης.
Επισημάνσεις και προσαρμογές μενού
Και τι υπάρχει στο πιάτο; Μεταξύ άλλων, σερβίρονται αυθεντικά ιταλικά πιάτα όπως burrata, pizza alla pala και φρέσκα ζυμαρικά από υψηλής ποιότητας εισαγόμενο αλεύρι. Για να ικανοποιηθούν οι τοπικές προτιμήσεις, ορισμένα μπαχαρικά μειώθηκαν και η εστίαση δόθηκε στα πιάτα με βόειο κρέας. Αυτό αντικατοπτρίζεται επίσης στην ταχεία αποδοχή της νέας μάρκας: μετά από μόλις ένα μήνα λειτουργίας, οι πωλήσεις ξεπέρασαν εκείνες του προηγούμενου εστιατορίου στην ίδια τοποθεσία κατά ένα εντυπωσιακό 100%.
Η Minor Food σχεδιάζει να επεκταθεί στο μέλλον, αλλά αυτό θα εξαρτηθεί από την επιτυχία τους πρώτους έξι μήνες. Η εταιρεία θέλει να επικεντρωθεί στην premium αγορά της ιταλικής εστίασης και βλέπει μεγάλες δυνατότητες. Έτσι, το "Hey! Gusto" γίνεται ένα σημαντικό βήμα στον κόσμο της εκλεκτής ιταλικής κουζίνας στην Ταϊλάνδη.
Μια ματιά έξω από το κουτί
Εκ πρώτης όψεως, η εκπαίδευση και η γαστρονομία μπορεί να μην έχουν άμεση σχέση, αλλά και οι δύο τομείς συμβάλλουν καθοριστικά στην ανάπτυξη της κοινωνίας. Εξάλλου, η καλή όρεξη είναι εξίσου σημαντική για μια ποικιλόμορφη εκπαίδευση με τη γαστρονομική ποικιλομορφία στα εστιατόριά μας!