Záchrana jedla v Thajsku: SOS oslavuje úspech 15,3 milióna kilogramov!

Záchrana jedla v Thajsku: SOS oslavuje úspech 15,3 milióna kilogramov!

Slávnostný večer plný inšpiratívnych príbehov o záchrane potravín sa konal 16. októbra 2025 v SAMA Garden, BITEC Bangna. V tento špeciálny deň Thajská nadácia Scholars of Sustenance (SOS) oslávila svoj úspech a odhodlanie bojovať proti plytvaniu potravinami. Podujatie „SOS Thailand Awards 2025“ nebolo len príležitosťou na oslavu, ale aj platformou na výmenu nápadov na zlepšenie bezpečnosti potravín v Thajsku, kde nadácia pôsobí od roku 2016 a teraz sa etablovala ako priekopník v hnutí za záchranu potravín. nahlas mgronline SOS Thailand ušetrila za posledné takmer desaťročie viac ako 15,3 milióna kilogramov jedla a poskytla impozantných 64 miliónov jedál pre viac ako 5 100 komunít.

Podujatie ocenilo viac ako 47 organizácií za ich cenný príspevok k záchrane potravín. Ocenenia sa udeľovali v troch rôznych kategóriách: Ocenenie **Best Susifying Partner Awards** získalo 14 vynikajúcich organizácií, akými sú AEON (Thajsko) a Starbucks Thailand. Ocenenia **Good Susifying Partner Awards** boli udelené 25 organizáciám vrátane Bangkok Metropolitan Administration a Hilton. Ocenenie **Sustained Partner Award** nakoniec získalo 8 organizácií vrátane mnohých miestnych komunitných sietí a škôl.

Pohľad do budúcnosti

Mimoriadne zaujímavou súčasťou podujatia bol panel Voices for Change, kde lídri hovorili o budúcnosti potravinového systému v Thajsku. Dr. Patmaporn Prachumrat z Národnej agentúry pre vedu a technologický rozvoj predstavil založenie potravinovej banky v Thajsku s cieľom ďalej zlepšiť existujúcu infraštruktúru na záchranu potravín.

V konečnom dôsledku SOS Thailand nie je len o šetrení potravín, ale aj o zvyšovaní povedomia o výzvach, ktoré s tým súvisia. Zakladajúci iniciátor Bo H. Holmgreen rozpoznal obrovské plytvanie potravinami v hoteloch a na podujatiach počas svojho pôsobenia v Transoft International. Tieto pozorovania ho viedli k založeniu organizácie SOS Thailand, s cieľom zachrániť prebytočné, vysokokvalitné potraviny zo sektora stravovania a maloobchodu a distribuovať ich komunitám v núdzi, ako napr. scholarsofsustenance.org sa dá čítať.

Spoločne proti plytvaniu potravinami

Súčasťou podujatia boli aj sieťové aktivity zamerané na podporu budúcej spolupráce. SOS Thailand plánuje prostredníctvom miestnych dobrovoľníkov ďalej zvyšovať počet operácií na záchranu potravín. Organizácia je tak na výbornej ceste pokračovať v boji proti hladu a plytvaniu potravinami a stať sa udržateľnou súčasťou potravinového systému v Thajsku.

Ako sa bude vyvíjať situácia okolo otázky záchrany potravín, zostáva vzrušujúce. Jasné ciele a neúnavné odhodlanie nadácie sú však skutočným znakom toho, že v Thajsku je možné veľa, ak budeme spolupracovať. Viac informácií o službách SOS Thailand a ich iniciatívach nájdete aj na livescore.com pozri sa okolo seba.