Salvataggio alimentare in Thailandia: SOS festeggia 15,3 milioni di chili di successo!

Salvataggio alimentare in Thailandia: SOS festeggia 15,3 milioni di chili di successo!

Il 16 ottobre 2025 presso il SAMA Garden, BITEC Bangna, si è tenuta una serata celebrativa ricca di storie stimolanti di salvataggio alimentare. In questo giorno speciale, la Fondazione Scholars of Sustenance (SOS) Thailandia ha celebrato il suo successo e il suo impegno nella lotta allo spreco alimentare. L’evento “SOS Thailand Awards 2025” non è stato solo un’occasione di festa, ma anche una piattaforma di scambio di idee per migliorare la sicurezza alimentare in Thailandia, dove la fondazione è attiva dal 2016 e si è ormai affermata come pioniera nel movimento per il salvataggio alimentare. Forte mgronline SOS Thailandia ha risparmiato più di 15,3 milioni di chilogrammi di cibo negli ultimi dieci anni, fornendo l’impressionante cifra di 64 milioni di pasti a oltre 5.100 comunità.

L'evento ha premiato oltre 47 organizzazioni per il loro prezioso contributo al salvataggio alimentare. I premi sono stati assegnati in tre diverse categorie: i **Premi per il miglior partner sostenitore** sono andati a 14 organizzazioni eccezionali come AEON (Thailandia) e Starbucks Thailandia. I **Good Sustaining Partner Awards** sono stati assegnati a 25 organizzazioni tra cui l'amministrazione metropolitana di Bangkok e Hilton. Alla fine, 8 organizzazioni hanno ricevuto il **Sustaining Partner Award**, tra cui numerose reti di comunità locali e scuole.

Uno sguardo al futuro

Una parte particolarmente interessante dell'evento è stata il panel Voices for Change, in cui i leader hanno parlato del futuro del sistema alimentare in Thailandia. Il Dr. Patmaporn Prachumrat dell'Agenzia nazionale per lo sviluppo scientifico e tecnologico ha presentato la creazione di una banca alimentare in Tailandia per migliorare ulteriormente l'infrastruttura esistente di salvataggio alimentare.

In definitiva, SOS Thailandia non si occupa solo di risparmiare cibo, ma anche di sensibilizzare l’opinione pubblica sulle sfide ad esso associate. L'iniziatore fondatore Bo H. Holmgreen ha riconosciuto l'enorme spreco alimentare negli hotel e negli eventi durante la sua permanenza presso Transoft International. Queste osservazioni lo hanno portato a fondare SOS Thailandia, con l’obiettivo di recuperare le eccedenze alimentari di alta qualità dai settori della ristorazione e della vendita al dettaglio e distribuirle alle comunità bisognose, come ScholarsofSustenance.org può essere letto.

Insieme contro lo spreco alimentare

L'evento è stato caratterizzato anche da attività di networking volte a favorire future collaborazioni. SOS Thailandia prevede di aumentare ulteriormente il numero di operazioni di salvataggio alimentare attraverso volontari locali. Ciò pone l’organizzazione su un percorso eccellente per continuare a combattere la fame e lo spreco alimentare e per essere una parte sostenibile del sistema alimentare in Thailandia.

Resta emozionante il modo in cui si svilupperà la situazione relativa alla questione del salvataggio alimentare. Ma gli obiettivi chiari e l'impegno instancabile della fondazione sono un vero segno che molto è possibile in Thailandia se lavoriamo insieme. Per ulteriori informazioni sui servizi di SOS Thailandia e sulle sue iniziative potete visitare anche il sito risultati.com guardati intorno.