Élelmiszermentés Thaiföldön: 15,3 millió kilós sikert ünnepel az SOS!

Élelmiszermentés Thaiföldön: 15,3 millió kilós sikert ünnepel az SOS!

2025. október 16-án az élelemmentés inspiráló történeteivel teli ünnepi estét tartottak a SAMA Gardenben, a BITEC Bangna-ban. Ezen a különleges napon a Scholars of Sustenance (SOS) Thaiföld Alapítvány sikerét és az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem iránti elkötelezettségét ünnepelte. Az „SOS Thailand Awards 2025” esemény nem csak az ünneplés alkalma volt, hanem az élelmiszerbiztonság javítását célzó eszmecsere platformja is Thaiföldön, ahol az alapítvány 2016 óta működik, és mára az élelmiszermentő mozgalom úttörőjévé vált. Hangos mgronline Az SOS Thaiföld több mint 15,3 millió kilogramm élelmiszert takarított meg az elmúlt közel évtizedben, és lenyűgöző, 64 millió ételt biztosított több mint 5100 közösségnek.

Az eseményen több mint 47 szervezetet tüntettek ki az élelmiszermentéshez nyújtott értékes hozzájárulásukért. A díjakat három különböző kategóriában osztották ki: A **Legjobb Fenntartható Partner Díjat** 14 kiemelkedő szervezet kapta, mint például az AEON (Thaiföld) és a Starbucks Thailand. A **Good Sustaining Partner Awards-díjat** 25 szervezetnek ítélték oda, köztük a Bangkok Metropolitan Administration-nek és a Hiltonnak. Végül 8 szervezet kapta meg a **Fenntartó Partner Díjat**, köztük számos helyi közösségi hálózat és iskola.

Kitekintés a jövőbe

Az esemény különösen érdekes része volt a Voices for Change panel, ahol a vezetők a thaiföldi élelmezési rendszer jövőjéről beszéltek. Dr. Patmaporn Prachumrat, a Nemzeti Tudományos és Technológiai Fejlesztési Ügynökség munkatársa bemutatta egy élelmiszerbank létrehozását Thaiföldön a meglévő élelmiszermentési infrastruktúra továbbfejlesztése érdekében.

Végső soron az SOS Thailand nemcsak az élelmiszer-megtakarításról szól, hanem arról is, hogy felhívja a figyelmet az ezzel kapcsolatos kihívásokra. Az alapító kezdeményező, Bo H. Holmgreen felismerte a hatalmas élelmiszer-pazarlást a szállodákban és a rendezvényeken a Transoft Internationalnél töltött ideje alatt. Ezek a megfigyelések vezették az SOS Thailand megalapításához, azzal a céllal, hogy megmentse a felesleget, kiváló minőségű élelmiszereket a vendéglátó-ipari és kiskereskedelmi szektorból, és elosztja azokat a rászoruló közösségekhez, mint pl. scolarsofsustenance.org lehet olvasni.

Együtt az élelmiszer-pazarlás ellen

Az eseményen hálózatépítési tevékenységek is szerepeltek, amelyek célja a jövőbeni együttműködések elősegítése volt. Az SOS Thaiföld azt tervezi, hogy helyi önkénteseken keresztül tovább növeli az élelmiszermentési műveletek számát. Ez kiváló útra állítja a szervezetet az éhezés és az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem folytatására, valamint arra, hogy fenntartható része legyen a thaiföldi élelmiszerrendszernek.

Továbbra is izgalmas, hogy miként alakul az élelmiszermentés ügye körüli helyzet. De az alapítvány világos céljai és fáradhatatlan elkötelezettsége igaz jele annak, hogy Thaiföldön sok minden lehetséges, ha együtt dolgozunk. Ha többet szeretne megtudni az SOS Thailand szolgáltatásairól és kezdeményezéseiről, látogasson el ide livescore.com nézz körül.