Suche
Mein Konto
Z paaudzes uzņēmēji iekaro pārtikas nozari: uzmanības centrā 2025. gada tendences!
HoReCa Trend Talk 2025 izceļ izaugsmes iespējas pārtikas preču biznesā, izmantojot Z paaudzes uzņēmējus un novatoriskas stratēģijas.
Z paaudzes uzņēmēji iekaro pārtikas nozari: uzmanības centrā 2025. gada tendences!
“HoReCa Trend Talk 2025” sākās Taizemes rosīgajā gastronomijas ainā 2025. gada 7. novembrī, koncentrējoties uz tēmu “Food Infinity – ธุรกิจอาหารโตไม่สิ้นสุด”. stāvēja. Pasākumu prezentēja นายธนิศร์ เจียรวนนท์, CP Extra Group prezidents. Neraugoties uz nenoteikto ekonomisko vidi, pārtikas rūpniecība demonstrē ievērojamu noturību un turpmākas izaugsmes potenciālu.
Interesanta ir Z paaudzes pieaugošā ietekme uzņēmējdarbībā, kas pēc pēdējiem datiem ir pieaugusi par vairāk nekā 8%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Daudzi no šiem jaunajiem uzņēmējiem vecumā no 18 līdz 22 gadiem ir raksturīgi radošumam un efektīvai tehnoloģiju izmantošanai. Par piemēru varētu kalpot kodolsintēzes kafejnīcu pieaugums un plaukstošie 100% piegādes pakalpojumi. Šīs tendences piedāvā jaunu impulsu visai nozarei un nosaka jaunus standartus gastronomijas piedāvājumam.
Izaugsmes apgabali īsumā
Nesenajā Makro analīzē, izmantojot visaptverošus lielos datus, ir izceltas dažas no strauji augošajām uzņēmējdarbības jomām pārtikas nozarē:
- Casual Dining & Cloud Kitchen: +28%
- Shabu und Hotpot: +25%
- Specialty Coffee und Bäckereien: +25%
Patērētāji ēšanas laikā arvien vairāk meklē jaunu pieredzi un emocionālas vērtības. Šī tendence mudina pakalpojumu sniedzējus pastāvīgi pārdomāt un pielāgot savas koncepcijas.
Uzņēmēju atbalsta stratēģijas
Makro ir ieviesis vairākas stratēģiskas pieejas, kuru mērķis ir atbalstīt viesnīcu, restorānu un ēdināšanas pakalpojumus (HoReCa). Tas ietver:
- Kosten- und Qualitätsmanagement durch die Entwicklung eigener Marken wie aro und savepak.
- Der Ausbau der Plattform makro PRO, die eine Steigerung von 27% bei den Bestellungen aus dem HoReCa-Segment verzeichnet und mehr als 3.600 Lieferfahrzeuge umfasst.
- Unterstützungsangebote für Unternehmer, darunter Workshops zur Menüentwicklung und Promotions zur Steigerung des Umsatzes.
Kā secina นายธนิศร์, pārtikas preču biznesa iespējas ir pieejamas visiem uzņēmējiem visur. Tāpēc Makro aizraujas ar Taizemes biznesa ainavas izaugsmi un tādējādi ievieš pozitīvas pārmaiņas ēdināšanas nozarē. Šajos dinamiskajos laikos joprojām ir aizraujoši redzēt, kā nozare attīstīsies un kādas jaunas idejas no tās radīsies.