Suche
Mein Konto
Gen Z ettevõtjad vallutavad toiduainetööstust: fookuses 2025. aasta trendid!
HoReCa Trend Talk 2025 toob esile toiduäri kasvuvõimalused Z-generatsiooni ettevõtjate ja uuenduslike strateegiate kaudu.
Gen Z ettevõtjad vallutavad toiduainetööstust: fookuses 2025. aasta trendid!
"HoReCa Trend Talk 2025" sai alguse Tai elavast gastronoomiastseenist 7. novembril 2025, keskendudes teemale "Food Infinity – ธุรกิจอาหารโตไม่สิ้นสุด”. seisis. Üritust tutvustas นายธนิศร์ เจียรวนนท์, CP Extra Groupi president. Vaatamata ebakindlale majanduskeskkonnale näitab toiduainetööstus märkimisväärset vastupidavust ja potentsiaali jätkuvaks kasvuks.
Huvitav on Z-generatsiooni mõju suurenemine ettevõtluses, mis viimastel andmetel on eelmise aastaga võrreldes kasvanud üle 8%. Paljusid neist noortest ettevõtjatest vanuses 18–22 aastat iseloomustab nende loovus ja tõhus tehnoloogiakasutus. Näitena võiks tuua termotuumasünteesikohvikute esilekerkimise ja õitsevad 100% kohaletoimetamise teenused. Need trendid annavad kogu tööstusele värske tõuke ja seavad gastronoomilisele pakkumisele uued standardid.
Kasvupiirkonnad lühidalt
Makro hiljutine põhjalikke suurandmeid kasutav analüüs toob esile mõned toiduainesektori kiiresti kasvavad ärivaldkonnad:
- Casual Dining & Cloud Kitchen: +28%
- Shabu und Hotpot: +25%
- Specialty Coffee und Bäckereien: +25%
Tarbijad otsivad söömisel üha enam uusi kogemusi ja emotsionaalseid väärtusi. See suundumus julgustab teenusepakkujaid oma kontseptsioone pidevalt ümber mõtlema ja kohandama.
Ettevõtjate toetamise strateegiad
Makro on juurutanud mitmeid strateegilisi lähenemisi, mille eesmärk on toetada hotelli-, restorani- ja toitlustusteenuseid (HoReCa). See hõlmab järgmist:
- Kosten- und Qualitätsmanagement durch die Entwicklung eigener Marken wie aro und savepak.
- Der Ausbau der Plattform makro PRO, die eine Steigerung von 27% bei den Bestellungen aus dem HoReCa-Segment verzeichnet und mehr als 3.600 Lieferfahrzeuge umfasst.
- Unterstützungsangebote für Unternehmer, darunter Workshops zur Menüentwicklung und Promotions zur Steigerung des Umsatzes.
Nagu นายธนิศร์ järeldab, on toiduäri võimalused kõigile ettevõtjatele kõikjal olemas. Makro suhtub seetõttu kirglikult Tai ärimaastiku kasvu ja juhatab sellega toitlustussektoris sisse positiivseid muutusi. Praegusel dünaamilisel ajal on põnev jälgida, kuidas tööstus areneb ja milliseid uusi ideid sellest sünnib.