泰国的未来食品：专利竞赛的高度紧张！

泰国的未来食品：专利竞赛的高度紧张！

泰国未来食品世界正在发生什么？泰国知识产权局最近发布的一份报告对未来食品和生物活性化合物领域的趋势和发展提供了有趣的见解。对过去20年的专利申请进行了全面分析，结果表明泰国正在成为国际竞争的领先者。大声 泰国加电视台 该行业现在被认为是世界上最有前途的行业之一，完全符合健康和可持续发展的全球趋势。

增长机会和市场开发

分析表明，未来食品不仅有益于健康，而且安全且适合新一代的生活方式。其中包括健康补充剂、功能性食品和替代蛋白质等。据估计，到 2027 年，泰国仅生物活性化合物的市场规模就将达到约 5000 亿泰铢——这真是一个爆炸性的增长！尽管市场目前已达到稳定阶段，但竞争依然激烈。这也可以从专利申请中看出，2025年前9个月，泰国未来食品领域的专利申请已达到190件，其中157件来自国外，33件来自泰国。仅批准专利93项，实用新型163项。

聚焦创新技术

在过去的几年里，四种新兴技术脱颖而出，引领了适应健康和环保消费者的趋势。这些技术包括：

• Pflanzenbasierte Proteine und bioaktive Verbindungen: Hier beobachten wir ein Wachstum von 2.100 bis 2.900 Patenten pro Jahr, überwiegend von akademischen Institutionen.
• Personalisierte Ernährung: Diese Sparte bringt kontinuierlich 800 bis 900 Patente pro Jahr hervor und umfasst individuelle Nahrungsmittel- und Ergänzungsformeln.
• Fermentationstechnologien: Diese nutzen Mikroben zur Verbesserung der Nahrungsmittelqualität und können auf 200 bis 300 Patente pro Jahr blicken, wobei China als Vorreiter gilt.
• 3D-Lebensmitteldruck: Ein innovativer Ansatz zur Gestaltung von Lebensmitteln mit präziser Nährstoffkontrolle, ebenfalls mit 200 bis 300 Patenten pro Jahr.

政府支持

得益于泰国投资委员会（BOI）的支持，泰国农产品产业正在全面推进。 BOI 以八年免税的形式向公司提供激励措施，并允许 100% 的外资所有权。这些措施旨在促进保健食品、新型食品、有机食品和医疗食品的开发。现在是时候利用泰国的潜力和丰富的原材料在这些行业中发挥主导作用了，解释说 mgronline.com 。

BOI 还支持食品科技领域的初创企业，例如通过泰国首个全球食品科技初创企业孵化器 SPACE-F 等计划。创新的想法和概念就是这样诞生的，它们不仅满足消费者行为的趋势，而且还为食品生产中现有的挑战提供可持续的解决方案。

结论

综上所述，可以说泰国食品行业正在转型，正在为未来制定方向。创新技术、政府福利和广泛获取原材料的结合为泰国成为未来食品行业的领先国家创造了最佳条件。正如知识产权局的分析所示，该领域不仅是明天的市场，也是今天的成功故事。在健康和可持续发展成为人们关注的焦点之际，该行业将会出现哪些令人兴奋的发展还有待观察。