Ateities maistas Tailande: didelė įtampa patentų lenktynėse!

Ateities maistas Tailande: didelė įtampa patentų lenktynėse!

Kas vyksta ateities maisto pasaulyje Tailande? Neseniai paskelbtoje Tailando intelektinės nuosavybės tarnybos ataskaitoje pateikiamos įdomios įžvalgos apie ateities maisto produktų ir bioaktyvių junginių tendencijas ir pokyčius. Buvo atlikta išsami pastarųjų 20 metų patentų paraiškų analizė, o rezultatai rodo, kad Tailandas yra geras būdas tapti tarptautinės konkurencijos lyderiu. Garsiai thailandplus.tv Ši pramonė dabar laikoma viena perspektyviausių pasaulyje, kuri puikiai dera su pasaulinėmis sveikatos ir tvarumo tendencijomis.

Augimo galimybės ir rinkos plėtra

Analizė rodo, kad ateities maistas yra ne tik sveikatai palankus, bet ir saugus bei patrauklus naujos kartos gyvenimo būdui. Tai apima, pavyzdžiui, sveikatos papildus, funkcinius maisto produktus ir alternatyvius baltymus. Apskaičiuota, kad vien bioaktyvių junginių rinka Tailande iki 2027 m. sudarys apie 500 milijardų batų – tai tikras sprogimas! Nors šiuo metu rinka pasiekė stabilumo fazę, konkurencija išlieka ne mažiau įdomi. Tai matyti ir patentų paraiškose, kurios per pirmuosius devynis 2025 m. mėnesius Tailande jau sulaukė 190 paraiškų ateities maisto srityje, iš jų 157 iš užsienio ir 33 iš Tailando. Vien patvirtinti 93 patentai ir 163 naudingieji modeliai.

Dėmesio centre – naujoviškos technologijos

Vos per pastaruosius kelerius metus išryškėjo keturios naujos technologijos, kurios lemia tendenciją prisitaikyti prie sveikai ir aplinkai besirūpinančių vartotojų. Šios technologijos apima:

• Pflanzenbasierte Proteine und bioaktive Verbindungen: Hier beobachten wir ein Wachstum von 2.100 bis 2.900 Patenten pro Jahr, überwiegend von akademischen Institutionen.
• Personalisierte Ernährung: Diese Sparte bringt kontinuierlich 800 bis 900 Patente pro Jahr hervor und umfasst individuelle Nahrungsmittel- und Ergänzungsformeln.
• Fermentationstechnologien: Diese nutzen Mikroben zur Verbesserung der Nahrungsmittelqualität und können auf 200 bis 300 Patente pro Jahr blicken, wobei China als Vorreiter gilt.
• 3D-Lebensmitteldruck: Ein innovativer Ansatz zur Gestaltung von Lebensmitteln mit präziser Nährstoffkontrolle, ebenfalls mit 200 bis 300 Patenten pro Jahr.

Vyriausybės parama

Tailando investicijų valdybos (BOI) paramos dėka Tailando žemės ūkio maisto pramonė yra visapusiškai skatinama. BOI siūlo įmonėms paskatas atleisti nuo mokesčių per aštuonerius metus ir leidžia 100 % užsieniečiams priklausyti. Šios priemonės skirtos skatinti maisto produktų su sveikatingumo teiginiais, naujų maisto produktų, ekologiškų ir medicininių maisto produktų kūrimą. Atėjo laikas panaudoti Tailando potencialą ir gausias žaliavas, kad šiose pramonės šakose užimtų vadovaujantį vaidmenį, aiškina mgronline.com.

BOI taip pat remia startuolius maisto technologijų sektoriuje, pavyzdžiui, per tokias programas kaip SPACE-F, pirmasis Tailando pasaulinis maisto technologijų startuolių inkubatorius. Taip gimsta novatoriškos idėjos ir koncepcijos, kurios ne tik atitinka vartotojų elgsenos tendencijas, bet ir siūlo tvarius maisto gamybos iššūkių sprendimus.

Išvada

Apibendrinant galima teigti, kad Tailando maisto pramonė išgyvena pereinamąjį laikotarpį ir nustato ateities kursą. Novatoriškų technologijų, vyriausybinės naudos ir plačios prieigos prie žaliavų derinys sukuria optimalias sąlygas Tailandui tapti pirmaujančia ateities maisto sektoriaus valstybe. Kaip rodo Intelektinės nuosavybės tarnybos analizė, ši sritis yra ne tik rytojaus rinka, bet ir šiandienos sėkmės istorija. Šiuo metu, kai didžiausias dėmesys skiriamas sveikatai ir tvarumui, belieka pamatyti, kokių įdomių pokyčių laukia pramonė.