Hrana budućnosti u Tajlandu: velika napetost u utrci za patente!

Hrana budućnosti u Tajlandu: velika napetost u utrci za patente!

Što se događa u svijetu hrane budućnosti u Tajlandu? Nedavno objavljeno izvješće tajlandskog Ureda za intelektualno vlasništvo pruža zanimljive uvide u trendove i razvoj na području hrane budućnosti i bioaktivnih spojeva. Provedena je sveobuhvatna analiza prijava patenata u proteklih 20 godina i rezultati pokazuju da je Tajland na dobrom putu da postane vodeći u međunarodnoj konkurenciji. Glasno thailandplus.tv Industrija se sada smatra jednom od najperspektivnijih u svijetu, što se savršeno uklapa u globalne trendove u zdravlju i održivosti.

Mogućnosti rasta i razvoja tržišta

Analiza pokazuje da hrana budućnosti nije samo zdravstvena, nego i sigurna i privlačna životnom stilu nove generacije. To uključuje, primjerice, dodatke prehrani, funkcionalnu hranu i alternativne proteine. Tržište samo bioaktivnih spojeva procjenjuje se na oko 500 milijardi bahta u Tajlandu do 2027. – prava eksplozija! Iako je tržište trenutno u fazi stabilnosti, natjecanje nije ništa manje uzbudljivo. To se također može vidjeti u patentnim prijavama koje su već dosegle 190 prijava u području hrane budućnosti u Tajlandu za prvih devet mjeseci 2025., uključujući 157 iz inozemstva i 33 iz Tajlanda. Odobrena su 93 patenta i 163 uporabna modela.

Inovativne tehnologije u fokusu

U samo nekoliko posljednjih godina, četiri tehnologije u nastajanju došle su do izražaja, predvodeći trend prilagodbe potrošačima koji su svjesni zdravlja i okoliša. Te tehnologije uključuju:

• Pflanzenbasierte Proteine und bioaktive Verbindungen: Hier beobachten wir ein Wachstum von 2.100 bis 2.900 Patenten pro Jahr, überwiegend von akademischen Institutionen.
• Personalisierte Ernährung: Diese Sparte bringt kontinuierlich 800 bis 900 Patente pro Jahr hervor und umfasst individuelle Nahrungsmittel- und Ergänzungsformeln.
• Fermentationstechnologien: Diese nutzen Mikroben zur Verbesserung der Nahrungsmittelqualität und können auf 200 bis 300 Patente pro Jahr blicken, wobei China als Vorreiter gilt.
• 3D-Lebensmitteldruck: Ein innovativer Ansatz zur Gestaltung von Lebensmitteln mit präziser Nährstoffkontrolle, ebenfalls mit 200 bis 300 Patenten pro Jahr.

Državna potpora

Zahvaljujući potpori Tajlandskog odbora za ulaganja (BOI), tajlandska poljoprivredno-prehrambena industrija sveobuhvatno se promovira. BOI nudi poticaje tvrtkama u obliku poreznih izuzeća tijekom osam godina i dopušta 100% strano vlasništvo. Ove mjere namijenjene su promicanju razvoja hrane sa zdravstvenim tvrdnjama, nove hrane, organske hrane i medicinske hrane. Sada je vrijeme da se iskoristi tajlandski potencijal i obilje sirovina kako bi se preuzela vodeća uloga u tim industrijama, objašnjava mgronline.com.

BOI također podržava startupe u sektoru prehrambene tehnologije, na primjer kroz programe kao što je SPACE-F, prvi tajlandski globalni inkubator za startup prehrambene tehnologije. Tako se rađaju inovativne ideje i koncepti koji ne samo da odgovaraju trendovima u ponašanju potrošača, već nude i održiva rješenja za postojeće izazove u proizvodnji hrane.

Zaključak

Ukratko, može se reći da je tajlandska prehrambena industrija u tranziciji i postavlja smjer za budućnost. Kombinacija inovativnih tehnologija, državnih beneficija i širokog pristupa sirovinama stvara optimalne uvjete za pozicioniranje Tajlanda kao vodeće nacije u prehrambenom sektoru budućnosti. Kako pokazuje analiza Zavoda za intelektualno vlasništvo, ovo područje nije samo tržište sutrašnjice, već i uspješna priča današnjice. U vrijeme kada su zdravlje i održivost u fokusu, ostaje za vidjeti kakve uzbudljive razvoje industrija sprema.