Tuleviku toit Tais: kõrge pinge patendivõistlusel!

Tuleviku toit Tais: kõrge pinge patendivõistlusel!

Mis toimub Tai tulevikutoidu maailmas? Hiljuti avaldatud Tai Intellektuaalomandi Ameti aruanne annab huvitavaid teadmisi tulevaste toiduainete ja bioaktiivsete ühendite suundumustest ja arengutest. Viimase 20 aasta patenditaotluste põhjalik analüüs on läbi viidud ja tulemused näitavad, et Tai on rahvusvahelises konkurentsis liidriks tõusmas. Valju thailandplus.tv Seda tööstust peetakse praegu üheks paljulubavamaks maailmas, mis sobib suurepäraselt tervise ja jätkusuutlikkuse ülemaailmsete trendidega.

Kasvuvõimalused ja turu areng

Analüüs näitab, et tulevikutoidud pole mitte ainult tervist edendavad, vaid ka ohutud ja meeldivad uue põlvkonna elustiilile. Nende hulka kuuluvad näiteks terviselisandid, funktsionaalsed toidud ja alternatiivsed valgud. Ainuüksi bioaktiivsete ühendite turg on Tais 2027. aastaks hinnanguliselt umbes 500 miljardit bahti – tõeline lööklaine! Kuigi turg on praegu jõudnud stabiilsuse faasi, ei ole konkurents vähem põnev. Seda on näha ka patenditaotlustest, mis on 2025. aasta üheksa kuu jooksul Tais juba 190 taotlust tulevikutoidu valdkonnas, sealhulgas 157 välismaalt ja 33 Taist. Ainuüksi kiideti heaks 93 patenti ja 163 kasulikku mudelit.

Fookuses uuenduslikud tehnoloogiad

Vaid viimase paari aasta jooksul on esiplaanile tõusnud neli uut tehnoloogiat, mis on suunanud kohanemise trendi tervise- ja keskkonnateadlike tarbijatega. Nende tehnoloogiate hulka kuuluvad:

• Pflanzenbasierte Proteine und bioaktive Verbindungen: Hier beobachten wir ein Wachstum von 2.100 bis 2.900 Patenten pro Jahr, überwiegend von akademischen Institutionen.
• Personalisierte Ernährung: Diese Sparte bringt kontinuierlich 800 bis 900 Patente pro Jahr hervor und umfasst individuelle Nahrungsmittel- und Ergänzungsformeln.
• Fermentationstechnologien: Diese nutzen Mikroben zur Verbesserung der Nahrungsmittelqualität und können auf 200 bis 300 Patente pro Jahr blicken, wobei China als Vorreiter gilt.
• 3D-Lebensmitteldruck: Ein innovativer Ansatz zur Gestaltung von Lebensmitteln mit präziser Nährstoffkontrolle, ebenfalls mit 200 bis 300 Patenten pro Jahr.

Valitsuse toetus

Tänu Tai investeeringute nõukogu (BOI) toele edendatakse Tai põllumajanduslikku toiduainetööstust igakülgselt. BOI pakub ettevõtetele soodustusi maksuvabastuse näol kaheksa aasta jooksul ja võimaldab 100% välisomandit. Nende meetmete eesmärk on edendada tervisealaste väidetega toiduainete, uuendtoidu, mahetoidu ja ravitoidu väljatöötamist. Nüüd on aeg rakendada Tai potentsiaali ja rikkalikke tooraineid, et võtta neis tööstusharudes juhtroll, selgitab mgronline.com.

BOI toetab ka toidutehnoloogia sektori idufirmasid, näiteks selliste programmide kaudu nagu SPACE-F, Tai esimene ülemaailmne toidutehnoloogia idufirmade inkubaator. Nii sünnivad uuenduslikud ideed ja kontseptsioonid, mis mitte ainult ei vasta tarbijakäitumise trendidele, vaid pakuvad ka jätkusuutlikke lahendusi olemasolevatele toidutootmise väljakutsetele.

Järeldus

Kokkuvõtvalt võib öelda, et Tai toiduainetööstus on üleminekujärgus ja seab kurssi tulevikuks. Uuenduslike tehnoloogiate, valitsuse eeliste ja toorainete laialdase juurdepääsu kombinatsioon loob optimaalsed tingimused Tai positsioneerimiseks tuleviku toidusektoris juhtiva riigina. Intellektuaalomandi ameti analüüs näitab, et see valdkond pole mitte ainult homne turg, vaid ka tänane edulugu. Ajal, mil tervis ja jätkusuutlikkus on fookuses, jääb üle oodata, milliseid põnevaid arenguid tööstus ees ootab.