El futuro de la alimentación: ¡la industria alimentaria de Tailandia crecerá hasta 2025!

El futuro de la alimentación: ¡la industria alimentaria de Tailandia crecerá hasta 2025!

Hoy, 22 de noviembre de 2025, tendrá lugar la denominada “HoReCa Trend Talk” en el marco del evento “makro HoReCa 2025”. Dirigido por นายธนิศร์ เจียรวนนท์, presidente de CP Extra Group, se trata del futuro de la industria alimentaria tailandesa, coronado por el inspirador lema "Food Infinity". A pesar de las incertidumbres económicas, la industria muestra cifras de crecimiento impresionantes.

De hecho, la industria alimentaria en Tailandia es un verdadero éxito desde hace mucho tiempo. Alto mgronline Actualmente hay más de 550.000 miembros activos en la industria HoReCa, desde proveedores de comida callejera hasta pequeñas cafeterías y hoteles de tamaño mediano. Lo que resulta especialmente interesante es el aumento de nuevos emprendedores de entre 18 y 22 años, que ha aumentado más del 8% en comparación con el año anterior. Estos jóvenes emprendedores están aportando un soplo de aire fresco a una escena caracterizada por las ideas creativas y el uso de la tecnología, como los cafés fusión y los servicios de entrega a domicilio totalmente digitales.

Áreas de crecimiento e innovaciones

El análisis de big data de Makro muestra qué categorías de restaurantes tienen actualmente una mayor demanda. Aquí hay una pequeña descripción general de las áreas de más rápido crecimiento:

• Casual Dining & Cloud Kitchen (+28%)
• Shabu und Hotpot (+25%)
• Specialty Coffee und Bäckereien (+25%)

Makro se compromete a apoyar a sus socios del sector de la restauración. Con una estrategia clara de desarrollo de marcas propias como aro y savepak, la empresa está ayudando a promocionar los restaurantes. Otro punto a destacar es la introducción de productos Ready to Eat / Cook / Bake, que pretenden contrarrestar la escasez de mano de obra. Gracias a la plataforma Makro PRO, los pedidos del grupo HoReCa aumentaron incluso un 27%.

También hay avances en el sector de los servicios de entrega. La flota se ha ampliado a más de 3.600 vehículos y la introducción de un servicio exprés de 3 horas seguramente complacerá a muchos clientes. Además, se lanzó el proyecto “Makro Yuen Yat Hai Khun Yim Dai” para apoyar a las empresas, ya sean grandes o pequeñas, en los desafíos económicos.

Una mirada al futuro

Las perspectivas de futuro para la industria alimentaria en Tailandia no son nada sombrías. “Los alimentos nunca dejarán de crecer”, es el claro mensaje de Makro. La empresa se considera un socio para los empresarios tailandeses y su objetivo es promover un crecimiento ilimitado en la industria alimentaria.

Otro aspecto interesante es el desarrollo de The Horeca, un proveedor para el sector de la hostelería y la restauración que existe desde 2015. Ofreciendo una amplia gama de suministros de restauración, desde equipos de cocina hasta servicios hoteleros, The Horeca se ha consolidado rápidamente. La empresa crece gracias a un profundo conocimiento del mercado y ofrece a sus clientes asesoramiento profesional. La competencia tampoco duerme; tiene que competir contra grandes nombres como Sysco y McLane Company.

La pregunta sigue siendo: ¿Cómo evolucionarán las tendencias en el sector de la restauración? ¿Qué opinas sobre el futuro de la industria alimentaria en Tailandia? ¡Los próximos meses sin duda serán emocionantes!