Madens fremtid: Thailands fødevareindustri vil boome indtil 2025!

Madens fremtid: Thailands fødevareindustri vil boome indtil 2025!

I dag, den 22. november 2025, finder den såkaldte "HoReCa Trend Talk" sted som en del af "makro HoReCa 2025"-arrangementet. Anført af นายธนิศร์ เจียรวนนท์, formand for CP Extra Group, handler det hele om fremtiden for den thailandske fødevareindustri, kronet af det inspirerende motto "Food Infinity". På trods af den økonomiske usikkerhed viser branchen imponerende væksttal.

Faktisk er fødevareindustrien i Thailand en rigtig langvarig succes. Højt mgronline Der er i øjeblikket over 550.000 medlemmer aktive i HoReCa-branchen - fra street food-udbydere til små caféer og mellemstore hoteller. Særligt spændende er stigningen i nye iværksættere i alderen 18 til 22 år, som er steget med over 8 % i forhold til året før. Disse unge iværksættere bringer et frisk pust til scenen, præget af kreative ideer og brug af teknologi, såsom fusionscaféer og fuldt digitale leveringstjenester.

Vækstområder og innovationer

Makros analyse af big data viser, hvilke restaurantkategorier der i øjeblikket er særligt efterspurgte. Her er en lille oversigt over de hurtigst voksende områder:

• Casual Dining & Cloud Kitchen (+28%)
• Shabu und Hotpot (+25%)
• Specialty Coffee und Bäckereien (+25%)

Makro er forpligtet til at støtte sine partnere i cateringbranchen. Med en klar strategi for udvikling af egne mærker som aro og savepak er virksomheden med til at promovere restauranterne. Et andet højdepunkt er introduktionen af ​​Ready to Eat / Cook / Bake-produkter, som skal modvirke manglen på arbejdskraft. Takket være Makro PRO-platformen var der endda en stigning på 27 % i ordrer fra HoReCa-gruppen.

Der er også fremskridt inden for leveringsservicesektoren. Flåden er udvidet til over 3.600 køretøjer, og indførelsen af ​​en 3-timers ekspresservice vil helt sikkert glæde mange kunder. Derudover blev "Makro Yuen Yat Hai Khun Yim Dai"-projektet lanceret for at støtte virksomheder, store som små, i økonomiske udfordringer.

Et kig ind i fremtiden

Fremtidsudsigterne for fødevareindustrien i Thailand er alt andet end dystre. "Mad stopper aldrig med at vokse," lyder den klare melding fra Makro. Virksomheden ser sig selv som en partner for thailandske iværksættere og har til formål at fremme ubegrænset vækst i fødevareindustrien.

Et andet interessant aspekt er udviklingen af ​​The Horeca, en udbyder til hotel- og cateringsektoren, der har eksisteret siden 2015. Med en bred vifte af cateringforsyninger, fra køkkenudstyr til hotelfaciliteter, har The Horeca hurtigt etableret sig. Virksomheden vokser takket være indgående markedskendskab og tilbyder kunderne professionel rådgivning. Konkurrencen sover heller ikke; det skal konkurrere mod store navne som Sysco og McLane Company.

Så spørgsmålet står tilbage: Hvordan vil tendenserne i cateringbranchen udvikle sig yderligere? Hvad tænker du om fremtiden for fødevareindustrien i Thailand? De næste par måneder bliver helt sikkert spændende!