Budoucnost potravin: Thajský potravinářský průmysl bude do roku 2025 boom!

Budoucnost potravin: Thajský potravinářský průmysl bude do roku 2025 boom!

Dnes, 22. listopadu 2025, se v rámci akce „makro HoReCa 2025“ uskuteční tzv. „HoReCa Trend Talk“. Pod vedením นายธนิศร์ เจียรวนนท์, prezidenta CP Extra Group, jde o budoucnost thajského potravinářského průmyslu, korunovanou inspirativním mottem „Food Infinity“. Navzdory ekonomické nejistotě vykazuje průmysl působivá čísla růstu.

Ve skutečnosti je potravinářský průmysl v Thajsku skutečně dlouhodobým úspěchem. Hlasitý mgronline V současnosti je v odvětví HoReCa aktivních více než 550 000 členů – od poskytovatelů pouličního občerstvení po malé kavárny a středně velké hotely. Zvláště vzrušující je nárůst nových podnikatelů ve věku 18 až 22 let, který se oproti předchozímu roku zvýšil o více než 8 %. Tito mladí podnikatelé přinášejí na scénu svěží vítr, který se vyznačuje kreativními nápady a využitím technologií, jako jsou fusion kavárny a plně digitální doručovací služby.

Oblasti růstu a inovace

Analýza velkých dat společnosti Makro ukazuje, které kategorie restaurací jsou v současnosti obzvláště žádané. Zde je malý přehled nejrychleji rostoucích oblastí:

• Casual Dining & Cloud Kitchen (+28%)
• Shabu und Hotpot (+25%)
• Specialty Coffee und Bäckereien (+25%)

Makro je odhodláno podporovat své partnery v gastronomii. S jasnou strategií rozvoje vlastních značek, jako jsou aro a savepak, společnost pomáhá propagovat restaurace. Dalším vrcholem je zavedení produktů Ready to Eat / Cook / Bake, které jsou určeny k boji proti nedostatku pracovních sil. Díky platformě Makro PRO došlo dokonce k 27% nárůstu objednávek od skupiny HoReCa.

K pokroku došlo také v sektoru doručovacích služeb. Vozový park se rozšířil na více než 3600 vozidel a zavedení 3hodinové expresní služby jistě potěší mnoho zákazníků. Kromě toho byl spuštěn projekt „Makro Yuen Yat Hai Khun Yim Dai“ na podporu společností, ať už velkých nebo malých, v ekonomických výzvách.

Pohled do budoucnosti

Budoucí vyhlídky potravinářského průmyslu v Thajsku jsou všechno, jen ne bezútěšné. „Potraviny nikdy nepřestanou růst,“ je jasné poselství společnosti Makro. Společnost se považuje za partnera pro thajské podnikatele a jejím cílem je podporovat neomezený růst v potravinářském průmyslu.

Dalším zajímavým aspektem je rozvoj společnosti The Horeca, poskytovatele pro hotelový a cateringový sektor, který existuje od roku 2015. Společnost The Horeca se rychle etablovala, nabízí širokou škálu cateringových potřeb, od kuchyňského vybavení po hotelové vybavení. Společnost roste díky hluboké znalosti trhu a nabízí zákazníkům profesionální poradenství. Ani konkurence nespí; musí soutěžit s velkými jmény jako Sysco a McLane Company.

Otázkou tedy zůstává: Jak se budou dále vyvíjet trendy v gastronomii? Co si myslíte o budoucnosti potravinářského průmyslu v Thajsku? Příštích několik měsíců bude jistě vzrušujících!