Бъдещето на храните: Хранителната индустрия на Тайланд ще процъфтява до 2025 г.!

Бъдещето на храните: Хранителната индустрия на Тайланд ще процъфтява до 2025 г.!

Днес, на 22 ноември 2025 г., в рамките на събитието „makro HoReCa 2025“ ще се проведе така нареченият „HoReCa Trend Talk“. Водени от นายธนิศร์ เจียรวนนท์, президент на CP Extra Group, всичко е свързано с бъдещето на тайландската хранително-вкусова индустрия, увенчано с вдъхновяващото мото „Food Infinity“. Въпреки икономическата несигурност, индустрията показва впечатляващи цифри на растеж.

Всъщност хранително-вкусовата промишленост в Тайланд е истински успех от дълго време. Силно mgronline В момента има над 550 000 активни членове в HoReCa индустрията - от доставчици на улична храна до малки кафенета и средно големи хотели. Особено вълнуващо е нарастването на новите предприемачи на възраст от 18 до 22 години, които са се увеличили с над 8% спрямо предходната година. Тези млади предприемачи внасят глътка свеж въздух на сцената, характеризираща се с креативни идеи и използване на технологии, като фюжън кафенета и напълно цифрови услуги за доставка.

Области на растеж и иновации

Анализът на големи данни от Makro показва кои категории ресторанти са особено търсени в момента. Ето кратък преглед на най-бързо развиващите се области:

• Casual Dining & Cloud Kitchen (+28%)
• Shabu und Hotpot (+25%)
• Specialty Coffee und Bäckereien (+25%)

Makro се ангажира да подкрепя своите партньори в кетъринг индустрията. С ясна стратегия за развитие на собствени марки като aro и savepak, компанията помага за популяризирането на ресторантите. Друг акцент е въвеждането на продуктите Ready to Eat / Cook / Bake, които имат за цел да противодействат на недостига на работна ръка. Благодарение на платформата Makro PRO има дори ръст от 27% на поръчките от HoReCa групата.

Напредък има и в сектора на доставките. Автопаркът се разшири до над 3600 автомобила и въвеждането на 3-часова експресна услуга със сигурност ще зарадва много клиенти. Освен това беше стартиран проектът „Makro Yuen Yat Hai Khun Yim Dai“ в подкрепа на компании, независимо дали са големи или малки, в икономически предизвикателства.

Поглед в бъдещето

Бъдещите перспективи за хранително-вкусовата промишленост в Тайланд са всичко друго, но не и мрачни. „Храната никога няма да спре да расте“, е ясното послание на Makro. Компанията вижда себе си като партньор на тайландските предприемачи и има за цел да насърчи неограничен растеж в хранително-вкусовата промишленост.

Друг интересен аспект е развитието на The Horeca, доставчик за сектора на хотелиерството и кетъринга, който съществува от 2015 г. Предлагайки широка гама от консумативи за кетъринг, от кухненско оборудване до хотелски удобства, The Horeca бързо се наложи. Компанията се развива благодарение на задълбочено познаване на пазара и предлага професионални съвети на клиентите. Конкуренцията също не спи; трябва да се конкурира с големи имена като Sysco и McLane Company.

Така че остава въпросът: Как ще се развиват по-нататък тенденциите в кетъринг индустрията? Какво мислите за бъдещето на хранително-вкусовата промишленост в Тайланд? Следващите няколко месеца със сигурност ще бъдат вълнуващи!