Yaya Sperbund presenta i frutti di mare norvegesi ad un festival in Tailandia!

Yaya Sperbund presenta i frutti di mare norvegesi ad un festival in Tailandia!

Bangkok è tutta una questione di frutti di mare e il 27 novembre 2025 è in arrivo un evento molto speciale: il Festival dei frutti di mare norvegesi. Gusto e cultura si uniscono qui, e al centro di tutto c'è il famoso ambasciatore tailandese-norvegese Yaya Urassaya Sperbund. Questa appassionata rappresentante di entrambe le culture ha un talento nel trovare gli ingredienti giusti dalla sua terra natale e dalla Norvegia, spesso combinando frutti di mare norvegesi con piatti tailandesi, soprattutto durante i pasti in famiglia.

Yaya, che ha un background culturale misto, sottolinea quanto siano importanti entrambe le culture nella sua vita familiare. Un piatto molto speciale che adora è il salmone al forno, preparato da suo padre. Questi piatti tradizionali uniscono la famiglia e fanno parte del patrimonio culturale che Yaya conserva.

Sostenibilità al centro

L’industria ittica norvegese sta dimostrando quanto sia seria la sostenibilità. Post Today spiega che l'industria sta adottando varie misure per ridurre al minimo il proprio impatto ambientale. Questi includono il controllo dei parassiti dei pesci, l’utilizzo della tecnologia più recente per impedire la fuga dei pesci d’allevamento, nonché la riduzione dell’uso di antibiotici e la selezione di aree di riproduzione rigenerativa.

Un punto cruciale che dovrebbe aumentare la fiducia dei consumatori è la tracciabilità del prodotto. Ciò significa che i consumatori possono capire esattamente da dove proviene il pesce e in quali condizioni viene prodotto. Ciò non solo aumenta la sicurezza, ma anche la qualità dei prodotti.

Una celebrazione delle culture

Tuttavia, il Festival dei frutti di mare norvegesi non riguarda solo una varietà di deliziosi frutti di mare. L'evento mira anche a mostrare la cultura, la bellezza della natura della Norvegia e i diversi metodi di produzione dei frutti di mare. Qui, i visitatori vengono introdotti allo stile di vita norvegese e sperimentano rappresentazioni mozzafiato dei villaggi costieri norvegesi, proprio nel centro di Bangkok!

I visitatori potranno vivere esperienze coinvolgenti in cui potranno vedere da vicino le tecniche di acquacoltura, apprendere la gestione dell'azienda agricola e ascoltare le storie dei pescatori norvegesi. Livestock News Plus sottolinea che tali eventi non sono destinati solo alla vendita di cibo, ma anche alla comprensione della sostenibilità e allo scambio tra produttori e consumatori.

In un momento in cui la trasparenza nella produzione alimentare sta diventando sempre più importante, il Festival Seafood from Norvegia è un passo nella giusta direzione. Non solo rafforza il rapporto di lunga data tra Thailandia e Norvegia, ma promuove anche una migliore comprensione delle pratiche sostenibili e il godimento di frutti di mare di alta qualità.

Quindi chiunque sia interessato al legame tra gusto, cultura e sostenibilità non dovrebbe assolutamente perdersi questo evento.