Yaya Sperbund norvég tenger gyümölcseit mutat be egy thaiföldi fesztiválon!

Yaya Sperbund norvég tenger gyümölcseit mutat be egy thaiföldi fesztiválon!

Bangkok a tenger gyümölcseiről szól, és egy nagyon különleges esemény következik 2025. november 27-én: a Seafood from Norway Festival. Itt találkozik az ízlés és a kultúra, és mindennek a közepén a népszerű thai-norvég nagykövet, Yaya Urassaya Sperbund áll. Mindkét kultúra szenvedélyes képviselője tud a megfelelő alapanyagok megtalálásában hazájából és Norvégiából, és gyakran kombinálja a norvég tenger gyümölcseit thai ételekkel, különösen a családi étkezések során.

Yaya, aki vegyes kulturális hátterű, hangsúlyozza, hogy mindkét kultúra mennyire fontos a családi életében. Egy nagyon különleges étel, amit szeret, a sült lazac, amelyet édesapja készít. Az ilyen hagyományos ételek összehozzák a családot, és a Yaya által fenntartott kulturális örökség részét képezik.

Fókuszban a fenntarthatóság

A norvég tengeri ipar megmutatja, mennyire komolyan veszi a fenntarthatóságot. A Post Today elmagyarázza, hogy az iparág különféle intézkedéseket hoz környezeti hatásának minimalizálása érdekében. Ezek közé tartozik a halparaziták elleni védekezés, a legújabb technológia alkalmazása a tenyésztett halak kiszökésének megakadályozására, valamint az antibiotikumok használatának csökkentése és a regeneratív szaporodási területek kiválasztása.

A termék nyomon követhetősége az egyik döntő pont, amelynek növelnie kell a fogyasztói bizalmat. Ez azt jelenti, hogy a fogyasztók pontosan megérthetik, honnan származnak tenger gyümölcsei, és milyen körülmények között állítják elő. Ez nemcsak a biztonságot, hanem a termékek minőségét is növeli.

A kultúrák ünnepe

A Seafood from Norway Festival azonban nem csak a különféle ízletes tenger gyümölcseiről szól. A rendezvény célja, hogy bemutassa Norvégia kultúráját, gyönyörű természetét és a tenger gyümölcseinek különböző előállítási módjait. Itt a látogatók megismerkedhetnek a norvég életmóddal, és megtapasztalhatják a norvég tengerparti falvak lélegzetelállító ábrázolását - Bangkok kellős közepén!

A látogatókat magával ragadó élmények várják, ahol testközelből láthatják az akvakultúra technikáit, megtanulhatják a gazdaság kezelését, és norvég halászok történeteit hallhatják. A Livestock News Plus hangsúlyozza, hogy az ilyen események nem csak az élelmiszerek értékesítését szolgálják, hanem a fenntarthatóság megértését, valamint a termelők és fogyasztók közötti cserét is.

Egy olyan időszakban, amikor az élelmiszertermelés átláthatósága egyre fontosabbá válik, a Seafood from Norway Festival egy lépés a helyes irányba. Nemcsak erősíti Thaiföld és Norvégia régóta fennálló kapcsolatát, hanem elősegíti a fenntartható gyakorlatok jobb megértését és a kiváló minőségű tenger gyümölcsei élvezetét is.

Akit tehát érdekel az ízlés, a kultúra és a fenntarthatóság kapcsolata, az semmiképp ne hagyja ki ezt a rendezvényt.