Yaya Sperbund představuje norské mořské plody na festivalu v Thajsku!

Yaya Sperbund představuje norské mořské plody na festivalu v Thajsku!

Bangkok je celý o mořských plodech a 27. listopadu 2025 se chystá velmi speciální událost: Festival mořských plodů z Norska. Snoubí se zde vkus a kultura a uprostřed toho všeho je oblíbený thajsko-norský velvyslanec Yaya Urassaya Sperbund. Tato vášnivá představitelka obou kultur má talent na hledání správných ingrediencí ze své domoviny a Norska a často kombinuje norské mořské plody s thajskými pokrmy, zejména při rodinných jídlech.

Yaya, která má smíšené kulturní zázemí, zdůrazňuje, jak důležité jsou obě kultury v jejím rodinném životě. Velmi zvláštní jídlo, které miluje, je pečený losos, připravený jejím otcem. Taková tradiční jídla sbližují rodinu a jsou součástí kulturního dědictví, které Yaya udržuje.

V centru pozornosti udržitelnost

Norský průmysl mořských plodů ukazuje, jak vážně to myslí s udržitelností. Post Today vysvětluje, že průmysl přijímá různá opatření, aby minimalizoval svůj dopad na životní prostředí. Patří mezi ně kontrola rybích parazitů, používání nejnovějších technologií k zamezení úniku ryb z farmových chovů, stejně jako omezení používání antibiotik a výběr oblastí pro regeneraci chovu.

Zásadním bodem, který by měl zvýšit důvěru spotřebitelů, je sledovatelnost produktu. To znamená, že spotřebitelé mohou přesně pochopit, odkud jejich mořské plody pocházejí a za jakých podmínek jsou produkovány. Zvyšuje se tak nejen bezpečnost, ale i kvalita výrobků.

Oslava kultur

Festival Seafood from Norway však není jen o různých lahodných mořských plodech. Cílem akce je také předvést kulturu, krásnou přírodu Norska a různé způsoby výroby mořských plodů. Zde se návštěvníci seznámí s norským způsobem života a zažijí dechberoucí vyobrazení norských pobřežních vesnic - přímo uprostřed Bangkoku!

Návštěvníci se mohou těšit na pohlcující zážitky, kdy zblízka uvidí techniky akvakultury, naučí se hospodaření na farmě a vyslechnou příběhy norských rybářů. Livestock News Plus zdůrazňuje, že tyto akce nejsou určeny pouze pro prodej potravin, ale také pro pochopení udržitelnosti a výměny mezi výrobci a spotřebiteli.

V době, kdy je transparentnost ve výrobě potravin stále důležitější, je festival Seafood from Norway krok správným směrem. Nejen, že posiluje dlouhodobý vztah mezi Thajskem a Norskem, ale také podporuje lepší pochopení udržitelných postupů a požitek z vysoce kvalitních mořských plodů.

Kdo se tedy zajímá o propojení vkusu, kultury a udržitelnosti, rozhodně by si tuto akci neměl nechat ujít.