Începe evenimentul Thai HoReCa: Noi tendințe pentru gastronomie 2025!

Începe evenimentul Thai HoReCa: Noi tendințe pentru gastronomie 2025!

O zi importantă pentru gastronomia thailandeză! Pe 30 octombrie 2025, evenimentul „Makro HoReCa 2025” a fost deschis oficial de Ministerul Comerțului. Organizat de CP Extra Co., Ltd., acest eveniment își propune să promoveze competitivitatea în sectorul hotelier, restaurante și catering (HoReCa). Motto-ul „Food Infinity” evidențiază și celebrează numeroasele fațete ale gastronomiei thailandeze.

Ministrul adjunct al Comerțului, Rottree Chakkra Yodmani, a evidențiat punctele forte din jurul industriei alimentare și a băuturilor din Thailanda, care se caracterizează prin identitate și cultură locală bogată. Există un număr impresionant de 40.136 de companii HoReCa înregistrate în Thailanda, care includ 13.169 de hoteluri, 26.229 de restaurante și 738 de servicii de catering. Aceste companii au realizat vânzări de peste 723,89 miliarde de baht în 2024 - o creștere sănătoasă de 13% față de anul precedent!

Experimentează diversitatea

Vizitatorii Makro HoReCa pot aștepta cu nerăbdare o varietate de evenimente susținute de Ministerul Comerțului. Acestea includ produse inovatoare din industria alimentară și noile tehnologii de bucătărie, care sunt prezentate în peste 300 de mărci. Va avea loc și un concurs de gătit care va pune la încercare talentele industriei.

De asemenea, organizatorii au lansat programul „Smart Restaurant Plus” în colaborare cu Chef’s Club by Makro, la care au participat deja 1.539 de participanți de 11 ani. Ministerul Comerțului folosește, de asemenea, sigiliul Thai SELECT pentru a promova și a consolida cultura restaurantului thailandez la nivel internațional.

O privire în viitor

Makro HoReCa 2025 va avea loc în perioada 30 octombrie - 2 noiembrie 2025 la Impact Muang Thong Thani, Sala 6-8. Scopul este de a inspira antreprenori, bucătari aspiranți și oricine este interesat de industria alimentară. În acest fel, bucătăria thailandeză va continua să câștige recunoaștere pe piața globală.

Pentru mai multe informații, cei interesați pot consulta aici.