Tai HoReCa üritus algab: Uued trendid gastronoomias 2025!

Tai HoReCa üritus algab: Uued trendid gastronoomias 2025!

Tähtis päev Tai gastronoomia jaoks! 30. oktoobril 2025 avati Kaubandusministeeriumi poolt pidulikult üritus “Makro HoReCa 2025”. CP Extra Co., Ltd. korraldatud ürituse eesmärk on edendada konkurentsivõimet hotelli-, restorani- ja toitlustussektoris (HoReCa). Moto "Food Infinity" tõstab esile ja tähistab Tai gastronoomia paljusid tahke.

Kaubandusministri asetäitja Rottree Chakkra Yodmani tõi esile Tai toidu- ja joogitööstuse tugevused, mida iseloomustab rikkalik kohalik identiteet ja kultuur. Tais on registreeritud muljetavaldavad 40 136 HoReCa ettevõtet, sealhulgas 13 169 hotelli, 26 229 restorani ja 738 toitlustusteenust. Nende ettevõtete müügitulu oli 2024. aastal üle 723,89 miljardi bahti, mis on terve kasv 13% võrreldes eelmise aastaga!

Kogege mitmekesisust

Makro HoReCa külastajaid ootavad ees mitmesugused kaubandusministeeriumi toetatud üritused. Nende hulka kuuluvad toiduainetööstuse uuenduslikud tooted ja uued köögitehnoloogiad, mida esitletakse üle 300 kaubamärgi. Toimub ka kokandusvõistlus, mis paneb tööstuse anded proovile.

Samuti käivitasid korraldajad koostöös Makro Chef’s Clubiga programmi “Tark Restoran Plus”, millest on osa võtnud juba 1539 osalejat vanuses 11 aastat. Kaubandusministeerium kasutab Tai SELECT pitsatit ka Tai restoranikultuuri rahvusvaheliseks edendamiseks ja tugevdamiseks.

Pilk tulevikku

Makro HoReCa 2025 toimub 30. oktoobrist 2. novembrini 2025 Impact Muang Thong Thanis, saalis 6-8. Eesmärk on inspireerida ettevõtjaid, kokkaks pürgijaid ja kõiki toiduainetööstusest huvitatud inimesi. Nii võidab Tai köök maailmaturul jätkuvalt tuntust.

Lisateabe saamiseks võivad huvilised vaadata siin.