Comienza el evento Thai HoReCa: ¡Nuevas tendencias para la gastronomía 2025!

Comienza el evento Thai HoReCa: ¡Nuevas tendencias para la gastronomía 2025!

¡Un día importante para la gastronomía tailandesa! El 30 de octubre de 2025, el Ministerio de Comercio inauguró oficialmente el evento “Makro HoReCa 2025”. Organizado por CP Extra Co., Ltd., este evento tiene como objetivo promover la competitividad en el sector de la hostelería, la restauración y el catering (HoReCa). El lema "Food Infinity" destaca y celebra las numerosas facetas de la gastronomía tailandesa.

El viceministro de Comercio, Rottree Chakkra Yodmani, destacó las fortalezas que rodean la industria de alimentos y bebidas de Tailandia, que se caracteriza por una rica identidad y cultura local. En Tailandia hay registradas la impresionante cifra de 40.136 empresas HoReCa, que incluyen 13.169 hoteles, 26.229 restaurantes y 738 servicios de catering. Estas empresas lograron ventas de más de 723,89 mil millones de baht en 2024, ¡un saludable aumento del 13% en comparación con el año anterior!

Experimenta la diversidad

Los visitantes de Makro HoReCa podrán disfrutar de una gran variedad de eventos apoyados por el Ministerio de Comercio. Entre ellos se incluyen productos innovadores de la industria alimentaria y nuevas tecnologías de cocina, que se presentan en más de 300 marcas. También habrá un concurso de cocina que pondrá a prueba el talento de la industria.

Los organizadores también lanzaron el programa “Smart Restaurant Plus” en colaboración con el Chef’s Club by Makro, en el que ya han participado 1.539 participantes de 11 años. El Ministerio de Comercio también utiliza el sello Thai SELECT para promover y fortalecer la cultura de los restaurantes tailandeses a nivel internacional.

Una mirada al futuro

Makro HoReCa 2025 se llevará a cabo del 30 de octubre al 2 de noviembre de 2025 en Impact Muang Thong Thani, pabellón 6-8. El objetivo es inspirar a emprendedores, aspirantes a chefs y cualquier persona interesada en la industria alimentaria. De esta forma, la cocina tailandesa seguirá ganando reconocimiento en el mercado global.

Para obtener más información, los interesados ​​pueden consultar aquí.