2025 年 HoReCa 峰会取得巨大成功：泰国正在引领新的食品趋势！

2025 年 HoReCa 峰会取得巨大成功：泰国正在引领新的食品趋势！

在曼谷，“แม็คโคร โฮเรก้า庆祝餐饮行业重要活动“มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทยครั้งที่18”。大声 今日曼谷 该活动以“FOOD INFINITY ธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด”为座右铭，为来自泰国各地的40,000多名企业家和烹饪爱好者提供了一个平台。

该活动由 บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) 主办，旨在为HoReCa行业（酒店、餐厅、餐饮）提供灵感和支持并且对行业来说非常重要。 HoReCa 行业不仅以烹饪创意而闻名，还以就业和经济发展而闻名。在大流行之前，HoReCa 行业估计价值约 2600 亿美元，在美国和欧洲拥有数百万员工，例如 锐格 解释道。

比赛及奖项

展会的一大亮点是“makro HoReCa Challenge 2025”，其主题为“亚洲风味”，为年轻和专业厨师提供展示技能的机会。据报道，获胜者不仅将获得奖杯，还将有机会代表泰国参加国际比赛，这是对参赛者才华的巨大认可 今日曼谷 。

还举行了“makro HoReCa 初创企业推介挑战赛”，来自曼谷大学的创新菜肴“แกงโกบัน”（泰式咖喱炸面包）脱颖而出。其他奖项包括表彰可持续发展业务合作伙伴的“2025年供应商可持续发展奖”，以及表彰行业内优秀参展商的“最佳展览奖”。

可持续发展和创新

该活动的核心关注点是促进可持续发展。 “AXTRA Green Together”项目专注于废物分类和系统废物管理，以实现回收并合理利用食物垃圾。这对于餐饮业尤为重要，因为可持续实践变得越来越重要，这不仅有利于企业，也有利于环境。

展望未来，尽管 คุณฮเยซอง เบค 被宣布为该活动的新任主席，但下一个“แม็คโคร โฮเรก้า 19”版本已在预期之中。活动在积极的气氛中结束，为参与者提供了灵感和新的商机。 HoReCa 是泰国的重要产业，不仅展示了该国的烹饪财富，还为社会文化发展做出了贡献。

此外，万客隆在南非的分店也是成功美食的典范。该公司网络以其高可用性而闻名，其分支机构周一至周五的营业时间较长，使餐饮场所更容易以便宜的价格获得商品。以下是 Makro 分行的一些地址： 宏观南非 。