Stor suksess på HoReCa Summit 2025: Thailand setter nye mattrender!

Stor suksess på HoReCa Summit 2025: Thailand setter nye mattrender!

I Bangkok er "แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้ีู var en viktig for bransjen, catering. feiret. Høyt Bangkok i dag Arrangementet finner sted under mottoet "FOOD INFINITY ธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด" og tilbyr en, 000 plattform for mer enn 4 gründere entusiaster fra hele Thailand.

Organisert av บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาช), har som mål å gi inspirasjon og støtte for HoC. (hotell, restaurant, catering) og har stor betydning for bransjen. HoReCa-industrien er ikke bare kjent for kulinarisk kreativitet, men også for arbeidsplasser og økonomisk utvikling. Før pandemien ble HoReCa-sektoren estimert til å være verdt rundt 260 milliarder dollar, med millioner av ansatte i USA og Europa, som i Sharpgrid forklart.

Konkurranser og priser

Et høydepunkt på messen er «makro HoReCa Challenge 2025», som er dedikert til temaet «Taste of Asia» og gir både unge og profesjonelle kokker muligheten til å demonstrere sine ferdigheter. Vinneren vil ikke bare motta et trofé, men også sjansen til å representere Thailand internasjonalt, med dette som en enorm anerkjennelse for deltakernes talenter, melder Bangkok i dag.

«makro HoReCa Start-up Pitching Challenge» fant også sted, hvor den innovative retten «แกงโกบัน» (stekt brød med thailandsk karri) fra Bangkok University stod som vinneren. Andre priser inkluderer "Supplier Sustainability Awards 2025", som anerkjenner bærekraftige forretningspartnere, og "Best Exhibition Award" for fremragende utstillere i bransjen.

Bærekraft og innovasjon

Et sentralt anliggende for arrangementet er fremme av bærekraft. «AXTRA Green Together»-prosjektet fokuserer på avfallssortering og systematisk avfallshåndtering for å muliggjøre resirkulering og gjøre fornuftig bruk av matavfall. Dette er spesielt viktig i cateringbransjen, ettersom bærekraftig praksis blir viktigere og viktigere, noe som ikke bare kommer bedriftene til gode, men også miljøet.

Med blikket mot fremtiden er den neste "แม็คโคร โฮเรก้า 19"-versjonen allerede ventet, selv om คุณฮเยซอง บบบ's nye president ble annonsert. Arrangementet avsluttes med en positiv følelse som gir både inspirasjon og nye forretningsmuligheter for deltakerne. HoReCa er en viktig industri i Thailand som ikke bare viser frem landets kulinariske rikdom, men som også bidrar til sosiokulturell utvikling.

I tillegg er Makro-filialene i Sør-Afrika eksempler på vellykket gastronomi. Bedriftsnettverket er kjent for sin høye tilgjengelighet, med filialer som har lange åpningstider fra mandag til fredag, noe som gjør det enklere for serveringssteder å få tak i varene sine billig. Her er noen adresser til Makro-filialer: Makro Sør-Afrika.