Suche
Mein Konto
Groot succes op de HoReCa Summit 2025: Thailand zet nieuwe foodtrends!
Lees meer over de 18e editie van แม็คโคร โฮเรก้า in Thailand, een inspirerend platform voor HoReCa-ondernemers.
Groot succes op de HoReCa Summit 2025: Thailand zet nieuwe foodtrends!
In Bangkok wordt de “แม็คโคร โฮเรก้า Op 18 oktober was een belangrijke gebeurtenis voor de horeca, gevierd. Luidruchtig Bangkok vandaag Het evenement vindt plaats onder het motto “FOOD INFINITY ธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด” en biedt een platform voor ruim 40.000 ondernemers en kookliefhebbers uit heel Thailand.
Het evenement, georganiseerd door de บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน), heeft tot doel inspiratie en ondersteuning te bieden aan de horeca-industrie (hotel, restaurant, catering) en zijn van groot belang voor de industrie. De horeca-industrie staat niet alleen bekend om zijn culinaire creativiteit, maar ook om zijn werkgelegenheid en economische ontwikkeling. Vóór de pandemie werd de waarde van de horecasector geschat op zo’n 260 miljard dollar, met miljoenen werknemers in de VS en Europa. Scherp rooster uitgelegd.
Competities en prijzen
Een hoogtepunt op de beurs is de “makro HoReCa Challenge 2025”, die gewijd is aan het onderwerp “Smaak van Azië” en zowel jonge als professionele chef-koks de kans geeft om hun vaardigheden te demonstreren. De winnaar ontvangt niet alleen een trofee, maar ook de kans om Thailand internationaal te vertegenwoordigen, wat een enorme erkenning is voor de talenten van de deelnemers, meldt Bangkok vandaag.
Ook vond de “makro HoReCa Start-up Pitching Challenge” plaats, waarbij het innovatieve gerecht “แกงโกบัน” (gebakken brood met Thaise curry) van Bangkok University als winnaar uit de bus kwam. Andere prijzen waren onder meer de ‘Supplier Sustainability Awards 2025’, die duurzame zakenpartners erkennen, en de ‘Best Exhibition Award’ voor uitmuntende exposanten in de branche.
Duurzaamheid en innovatie
Een centrale zorg van het evenement is het bevorderen van duurzaamheid. Het project ‘AXTRA Green Together’ richt zich op afvalscheiding en systematisch afvalbeheer om recycling mogelijk te maken en verstandig gebruik te maken van voedselverspilling. Dit is vooral belangrijk in de horeca, omdat duurzame praktijken steeds belangrijker worden, wat niet alleen de bedrijven maar ook het milieu ten goede komt.
Kijkend naar de toekomst wordt de volgende 19"-versie al verwacht, hoewel คุณฮเยซอง เบค werd aangekondigd als de nieuwe president van het evenement. Het evenement eindigt met een positief gevoel en biedt zowel inspiratie als nieuwe zakelijke kansen voor de deelnemers. HoReCa is een belangrijke industrie in Thailand die niet alleen de culinaire rijkdom van het land laat zien, maar ook bijdraagt aan de sociaal-culturele ontwikkeling.
Daarnaast zijn de Makro-vestigingen in Zuid-Afrika voorbeelden van succesvolle gastronomie. Het bedrijfsnetwerk staat bekend om zijn hoge beschikbaarheid, met vestigingen die van maandag tot en met vrijdag ruime openingstijden hebben, waardoor horecagelegenheden makkelijker aan hun goederen goedkoop kunnen komen. Hier vindt u enkele adressen van Makro-vestigingen: Macro-Zuid-Afrika.