Lieliski panākumi HoReCa Summit 2025: Taizeme nosaka jaunas pārtikas tendences!

Lieliski panākumi HoReCa Summit 2025: Taizeme nosaka jaunas pārtikas tendences!

Bangkokā “แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครัย ครัย ครูย ครูย ครั้งจ8. tika svinēta. Skaļi Bangkoka šodien Pasākums notiek ar devīzi “FOOD INFINITY ธุรกธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด” un piedāvā 40 uzņēmējus un platformu for0sia. visā Taizemē.

Organizē บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชReaC) un atbalsta pasākumu HoReC. nozare (viesnīca, restorāns, ēdināšana), un tiem ir liela nozīme nozarei. HoReCa nozare ir pazīstama ne tikai ar kulinārijas radošumu, bet arī ar darbavietām un ekonomisko attīstību. Pirms pandēmijas tika lēsts, ka HoReCa sektora vērtība bija aptuveni 260 miljardi USD, un tajā strādāja miljoniem darbinieku ASV un Eiropā, piemēram, Sharpgrid paskaidroja.

Konkursi un balvas

Izstādes akcents ir “makro HoReCa Challenge 2025”, kas veltīts tēmai “Āzijas garša” un dod iespēju gan jauniem, gan profesionāliem pavāriem demonstrēt savas prasmes. Uzvarētājs saņems ne tikai trofeju, bet arī iespēju pārstāvēt Taizemi starptautiskā mērogā, kas ir milzīga atzinība dalībnieku talantiem, ziņo. Bangkoka šodien.

Notika arī “makro HoReCa Start-up Pitching Challenge”, kurā par uzvarētāju kļuva Bangkokas Universitātes novatoriskais ēdiens “แกงโกบัน” (cepta maize ar taju kariju). Citas balvas bija “Piegādātāju ilgtspējas balvas 2025”, ar ko tiek atzīti ilgtspējīgi biznesa partneri, un “Labākās izstādes balva” izciliem izstādes dalībniekiem šajā nozarē.

Ilgtspējība un inovācijas

Pasākuma galvenā problēma ir ilgtspējas veicināšana. Projekts “AXTRA Green Together” koncentrējas uz atkritumu šķirošanu un sistemātisku atkritumu apsaimniekošanu, lai nodrošinātu pārtikas atkritumu pārstrādi un saprātīgu izmantošanu. Īpaši svarīgi tas ir sabiedriskās ēdināšanas nozarē, jo ilgtspējīga prakse kļūst arvien svarīgāka, kas nāk par labu ne tikai uzņēmumiem, bet arī videi.

Raugoties nākotnē, jau ir gaidāma nākamā "แม็คโคร โฮเรก้า The 19" versija, lai gan คุณฮเยซอง เบ kā jauns prezidents tika pasludināts. Pasākums noslēdzas ar pozitīvām izjūtām, sniedzot dalībniekiem gan iedvesmu, gan jaunas biznesa iespējas. HoReCa ir nozīmīga nozare Taizemē, kas ne tikai demonstrē valsts kulinārijas bagātību, bet arī veicina sociāli kultūras attīstību.

Turklāt Makro filiāles Dienvidāfrikā ir veiksmīgas gastronomijas piemēri. Uzņēmumu tīkls ir pazīstams ar augsto pieejamību, jo filiālēm ir ilgs darba laiks no pirmdienas līdz piektdienai, tādējādi ēdināšanas iestādēm ir vieglāk iegūt preces lēti. Šeit ir dažas Makro filiāļu adreses: Dienvidāfrikas makro.