Čistý pôžitok: Thailand Coffee and Rice Fest 2025 – sviatok pre všetky zmysly!

Čistý pôžitok: Thailand Coffee and Rice Fest 2025 – sviatok pre všetky zmysly!

V Bangkoku, kde je vo vzduchu cítiť vôňa čerstvo namletej kávy a voňavej ryže, sa organizátori pripravujú na vzrušujúce podujatie: Od 4. do 7. decembra 2025 sa v hale výstaviska IMPACT 11-12 uskutoční Thailand Coffee Fest 'Year End' a Thailand Rice Fest. Cieľom tohto jedinečného festivalu je nielen upozorniť na thajskú kulinársku kultúru, ale aj propagovať miestny potravinársky a nápojový priemysel, ako uvádza thaipr.net.

Thajský Coffee Fest má tému „Káva vedľa vás“ a bude hostiť viac ako 400 stánkov s kávou, čajom, pečivom a inými lahodnými nápojmi. Návštevníci sa môžu tešiť na vzrušujúce súťaže vrátane Thajského národného šampionátu v pražení kávy 2026, Thajského národného šampionátu v latte art 2026 a Thajského národného pohárového šampionátu ochutnávačov 2026. Vrcholom bude Champion Village, kde národní a medzinárodní kávoví majstri odhalia svoje triky. Coffee Club by SCATH ponúka aj výmenu a poradenstvo na tému káva, zatiaľ čo Coffee & Rice Connect Stage ponúka odborné prednášky na témy kávy a thajského jedla.

Sviatok pre všetky zmysly

Thajský ryžový festival zároveň pozýva hostí objavovať rozmanitosť thajských ryžových jedál pod mottom „Jedzte miestne jedlo“. Viac ako 60 reštaurácií ponúka miestne a bezpečné jedlá a podporný program má čo ponúknuť: Thajské ryžové kultúry ožívajú v TasteLab, zatiaľ čo živý podcast s tipmi na výber jedál láka zvedavé jazýčky. V rámci kurzov domáceho varenia sa konajú aj workshopy o bezpečnom výbere potravín a v Food & Goods Mart je trh s miestnymi surovinami. Ďalším vrcholom je ocenenie „Farmár roka“, ktoré oceňuje inovatívnych pestovateľov ryže.

Cieľom podujatia je zvýšiť povedomie o miestnych potravinách a udržateľnej výžive. Vstup na tieto slávnosti je voľný a dvere sú otvorené denne od 10. do 20. hodiny. Je to skvelá príležitosť pre každého, kto má záujem o thajské kulinárske poklady a dozvedieť sa viac o miestnom poľnohospodárstve.

Thajsko na prvý pohľad

Čím je však Thajsko, oficiálne Thajské kráľovstvo, také jedinečné? Krajina, ktorá sa nachádza v juhovýchodnej Ázii, má bohatú históriu siahajúcu až do 40 000 rokov a je domovom dynamickej populácie takmer 66 miliónov ľudí, ako informatívne zhŕňa wikipedia.org. Thajsko s rozlohou približne 513 115 km² a hlavným mestom s názvom Bangkok zohralo v regióne významnú úlohu – ekonomicky aj kultúrne.

Thajsko, ktoré zostalo počas západného imperializmu nekolonizované, si dodnes zachovalo veľkú časť svojej kultúrnej rozmanitosti. Väčšina Thajcov sú budhisti a úradným jazykom je thajčina. Thajsko je vďaka svojim ekonomickým silám v oblastiach ako priemysel, poľnohospodárstvo a cestovný ruch jednou z najdôležitejších krajín juhovýchodnej Ázie. So zameraním na zdravotnú turistiku a vysokou mierou urbanizácie 44,2% zostáva krajina obľúbenou destináciou pre medzinárodných návštevníkov.

Blížiace sa festivaly sú prejavom thajskej kultúry a ukazujú, ako silne sú v dnešnej dobe ukotvené lokálne produkty. Káva a ryža – dve z ústredných potravín pre thajskú spoločnosť – sú stredobodom tohto festivalu. Ak to nie je dôvod na návštevu podujatia!