Czysta przyjemność: Thai Coffee and Rice Fest 2025 – uczta dla wszystkich zmysłów!

Czysta przyjemność: Thai Coffee and Rice Fest 2025 – uczta dla wszystkich zmysłów!

W Bangkoku, gdzie w powietrzu unosi się zapach świeżo mielonej kawy i pachnącego ryżu, organizatorzy przygotowują się na ekscytujące wydarzenie: w dniach 4-7 grudnia 2025 w hali 11-12 centrum wystawowego IMPACT odbędą się targi Thai Coffee Fest „Year End” i Thai Rice Fest. Jak podaje thaipr.net, ten wyjątkowy festiwal ma na celu nie tylko zwrócenie uwagi na kulturę kulinarną Tajlandii, ale także promocję lokalnego przemysłu spożywczego i napojów.

Tajlandzki Festiwal Kawy odbywa się pod hasłem „Kawa u Twojego boku” i będzie gościł ponad 400 stoisk z kawą, herbatą, ciastami i innymi pysznymi napojami. Odwiedzający mogą spodziewać się ekscytujących konkursów, w tym Krajowych Mistrzostw Tajlandii w paleniu kawy 2026, Krajowych Mistrzostw Tajlandii w Latte Art 2026 i Tajlandzkich Mistrzostw Krajowych Degustatorów Pucharu 2026. Najważniejszym wydarzeniem będzie Champion Village, w którym krajowi i międzynarodowi mistrzowie kawy zaprezentują swoje sztuczki. Coffee Club by SCATH oferuje również wymianę i porady na temat kawy, natomiast Coffee & Rice Connect Stage oferuje eksperckie wykłady na tematy kawy i tajskiej kuchni.

Uczta dla wszystkich zmysłów

Jednocześnie Thai Rice Fest zaprasza gości do odkrywania różnorodnych tajskich dań z ryżu pod hasłem „Jedz lokalne jedzenie”. Ponad 60 restauracji prezentuje lokalną i bezpieczną żywność, a program towarzyszący ma wiele do zaoferowania: w TasteLab ożywają tajskie kultury ryżu, a podcast na żywo z poradami dotyczącymi wyboru jedzenia przyciąga ciekawskie podniebienia. W ramach zajęć z gotowania w domu odbywają się także warsztaty dotyczące bezpiecznych wyborów żywieniowych oraz targ z lokalnymi składnikami w sklepie Food & Goods Mart. Kolejną atrakcją jest nagroda „Rolnik Roku”, która honoruje innowacyjnych rolników uprawiających ryż.

Celem wydarzenia jest podniesienie świadomości na temat lokalnej żywności i zrównoważonego odżywiania. Wstęp na te uroczystości jest bezpłatny, a drzwi są otwarte codziennie od 10:00 do 20:00. To świetna okazja dla wszystkich zainteresowanych kulinarnymi skarbami Tajlandii i dowiedzeniem się więcej o lokalnym rolnictwie.

Tajlandia w skrócie

Ale co sprawia, że ​​Tajlandia, oficjalnie Królestwo Tajlandii, jest tak wyjątkowa? Kraj ten, położony w Azji Południowo-Wschodniej, ma bogatą historię sięgającą 40 000 lat i jest domem dla dynamicznej populacji liczącej prawie 66 milionów ludzi, jak pouczająco podsumowuje wikipedia.org. Mając powierzchnię około 513 115 km² i stolicę zwaną Bangkok, Tajlandia odegrała znaczącą rolę w regionie – zarówno gospodarczo, jak i kulturowo.

Tajlandia, która w czasach zachodniego imperializmu pozostała nieskolonizowana, zachowała do dziś wiele ze swojej różnorodności kulturowej. Większość Tajów to buddyści, a językiem urzędowym jest tajski. Dzięki swojej sile gospodarczej w takich obszarach jak przemysł, rolnictwo i turystyka, Tajlandia jest jednym z najważniejszych krajów Azji Południowo-Wschodniej. Kraj ten, skupiający się na turystyce medycznej i wysokim wskaźniku urbanizacji wynoszącym 44,2%, pozostaje popularnym celem podróży zagranicznych.

Zbliżające się festiwale są przejawem tajskiej kultury i pokazują, jak mocno lokalne produkty są zakorzenione w dzisiejszych czasach. Głównymi tematami tego festiwalu są kawa i ryż – dwie główne potrawy tajskiego społeczeństwa. Jeśli to nie jest powód, aby odwiedzić to wydarzenie!