Tīrs baudījums: Taizemes kafijas un rīsu festivāls 2025 – svētki visām maņām!

Tīrs baudījums: Taizemes kafijas un rīsu festivāls 2025 – svētki visām maņām!

Bangkokā, kur gaisā virmo svaigi maltas kafijas un smaržīgo rīsu smarža, organizatori gatavojas aizraujošam notikumam: no 2025. gada 4. līdz 7. decembrim izstāžu centra IMPACT zālē no 11. līdz 12. gadam norisināsies Thailand Coffee Fest 'Year End' un Thailand Rice Fest. Šī unikālā festivāla mērķis ir ne tikai pievērst uzmanību Taizemes kulinārijas kultūrai, bet arī popularizēt vietējo pārtikas un dzērienu nozari, kā ziņo thaipr.net.

Taizemes kafijas festivāla tēma ir “Kafija līdzās”, un tajā būs vairāk nekā 400 stendu, kas pārdod kafiju, tēju, konditorejas izstrādājumus un citus gardus dzērienus. Apmeklētājus gaida aizraujošas sacensības, tostarp Taizemes nacionālais kafijas grauzdēšanas čempionāts 2026, Taizemes nacionālais Latte Art čempionāts 2026 un Taizemes Nacionālā kausa degustētāju čempionāts 2026. Izceltā vieta būs Champion Village, kur nacionālie un starptautiskie kafijas meistari atklās savus trikus. Coffee Club by SCATH piedāvā arī apmaiņu un padomus par kafijas tēmu, savukārt Coffee & Rice Connect Stage piedāvā ekspertu lekcijas par kafijas un taju virtuves tēmām.

Svētki visām maņām

Tajā pašā laikā Thailand Rice Fest aicina viesus atklāt Taizemes rīsu ēdienu daudzveidību ar devīzi “Ēd vietējo pārtiku”. Vairāk nekā 60 restorānu piedāvā vietējo un drošu pārtiku, un atbalsta programmai ir daudz ko piedāvāt: Taizemes rīsu kultūras atdzīvojas TasteLab, savukārt tiešraides aplāde ar padomiem par ēdienu izvēli piesaista ziņkārīgus aukslējus. Ir arī semināri par drošu pārtikas izvēli mājas gatavošanas nodarbībās un vietējo sastāvdaļu tirgus Food & Goods Mart. Vēl viens akcents ir balva “Gada lauksaimnieks”, ar kuru tiek godināti inovatīvi rīsu audzētāji.

Pasākuma mērķis ir veicināt izpratni par vietējo pārtiku un ilgtspējīgu uzturu. Ieeja šajos svētkos ir bez maksas, un durvis ir atvērtas katru dienu no pulksten 10:00 līdz 20:00. Šī ir lieliska iespēja ikvienam, kurš interesējas par Taizemes kulinārijas dārgumiem un uzzina vairāk par vietējo lauksaimniecību.

Taizeme īsumā

Bet ar ko Taizeme, oficiāli Taizemes Karaliste, ir tik unikāla? Šai valstij, kas atrodas Dienvidaustrumāzijā, ir bagāta vēsture, kas aizsākās pat 40 000 gadu, un tajā dzīvo gandrīz 66 miljoni cilvēku, kā informatīvi apkopots vietnē wikipedia.org. Taizeme ar aptuveni 513 115 km² lielu platību un galvaspilsētu Bangkoku ir spēlējusi nozīmīgu lomu reģionā - gan ekonomiski, gan kultūras ziņā.

Taizeme, kas Rietumu imperiālisma laikā palika nekolonizēta, līdz mūsdienām ir saglabājusi lielu daļu savas kultūras daudzveidības. Lielākā daļa taizemiešu ir budisti, un oficiālā valoda ir taju valoda. Pateicoties tās ekonomiskajām priekšrocībām tādās jomās kā rūpniecība, lauksaimniecība un tūrisms, Taizeme ir viena no svarīgākajām valstīm Dienvidaustrumāzijā. Koncentrējoties uz medicīnas tūrismu un augstu urbanizācijas līmeni 44,2%, valsts joprojām ir populārs galamērķis starptautiskiem apmeklētājiem.

Gaidāmie festivāli ir taju kultūras izpausme un parāda, cik spēcīgi vietējie produkti ir nostiprinājušies mūsdienās. Šī festivāla uzmanības centrā ir kafija un rīsi – divi no Taizemes sabiedrības galvenajiem ēdieniem. Ja tas nav iemesls apmeklēt pasākumu!