Yaya Sperbund präsentiert norwegische Meeresfrüchte auf Festival in Thailand!

Yaya Sperbund präsentiert norwegische Meeresfrüchte auf Festival in Thailand!

In Bangkok dreht sich alles um die Meeresfrüchte, und am 27. November 2025 steht ein ganz besonderes Ereignis bevor: das Seafood from Norway Festival. Hier vereinen sich Geschmack und Kultur, und mittendrin ist die beliebte thailändisch-norwegische Botschafterin Yaya Urassaya Sperbund. Diese leidenschaftliche Vertreterin beider Kulturen hat ein gutes Händchen für die richtigen Zutaten aus ihrer Heimat und Norwegen, wobei sie oft norwegische Meeresfrüchte mit thailändischen Gerichten kombiniert, besonders während der Familienessen.

Yaya, die eine gemischte kulturelle Herkunft hat, betont, wie wichtig beide Kulturen in ihrem Familienleben sind. Ein ganz besonderes Gericht, das sie liebt, ist gebackener Lachs, zubereitet von ihrem Vater. Solche traditionellen Gerichte bringen die Familie zusammen und sind ein Teil des kulturellen Erbes, das Yaya pflegt.

Nachhaltigkeit im Fokus

Die norwegische Meeresfrüchteindustrie zeigt, wie ernst es ihr mit dem Thema Nachhaltigkeit ist. Post Today erklärt, dass die Branche verschiedene Maßnahmen ergreift, um die ökologischen Auswirkungen zu minimieren. Dazu zählen die Kontrolle von Fischparasiten, der Einsatz modernster Technologie zur Vermeidung des Entkommens von Zuchtfischen, sowie die Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes und die Auswahl regenerativer Zuchtgebiete.

Ein entscheidender Punkt, der das Vertrauen der Verbraucher stärken soll, ist die Rückverfolgbarkeit der Produkte. Dies bedeutet, dass Verbraucher genau nachvollziehen können, woher ihre Meeresfrüchte kommen und unter welchen Bedingungen sie produziert werden. Das erhöht nicht nur die Sicherheit, sondern auch die Qualität der Produkte.

Ein Fest der Kulturen

Das Seafood from Norway Festival soll jedoch nicht nur mit einer Vielzahl an köstlichen Meeresfrüchten punkten. Das Event hat sich zum Ziel gesetzt, auch die Kultur, die wunderschöne Natur Norwegens und die verschiedenen Produktionsmethoden von Meeresfrüchten zu präsentieren. Hierbei werden die Besucher in die norwegische Lebensweise eingeführt und erleben atemberaubende Darstellungen norwegischer Küstendörfer – und das mitten in Bangkok!

Besucher können sich auf immersive Erfahrungen freuen, bei denen sie die Techniken der Aquakultur hautnah erleben, Farmmanagement lernen und Geschichten von norwegischen Fischern hören können. Livestock News Plus hebt hervor, dass solche Events nicht nur für den Verkauf von Lebensmitteln gedacht sind, sondern auch für das Verständnis von Nachhaltigkeit und dem Austausch zwischen Produzenten und Verbrauchern stehen.

In einer Zeit, in der Transparenz bei der Lebensmittelproduktion immer wichtiger wird, ist das Seafood from Norway Festival ein Schritt in die richtige Richtung. Es stärkt nicht nur die langjährige Beziehung zwischen Thailand und Norwegen, sondern fördert auch ein besseres Verständnis für nachhaltige Praktiken und den Genuss von hochwertigen Meeresfrüchten.

Wer sich also für die Verbindung von Geschmack, Kultur und Nachhaltigkeit interessiert, sollte diesen Event auf keinen Fall verpassen.